Bu turkey dəniz suyu sadə və effektivdir. Tarçağanın yüngül ləzzəti türkiyə üçün yalnız sağ artırmağı tövsiyə edir və duzlu su bir nəmləndirici, daha çox tender quş istehsal edir. Bu bayram tırtılları üçün bu duzlu suyu cəhd edin. Bu miqdar 14-16 funt quş üçün yaxşı işləyir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 gallon / 3,8 L su
- 1 fincan / 240 mL tuzu (1 1/2 fincan / 360 mL Kosher və ya kobud duz)
- 1 fincan / 240 mL ağ şəkər
- 10-12
- təzə tərxun yarpaqları və ya 1/4 fincan / 60 mL qurudulmuş tarragon
- 1 çay qaşığı / 5 mL bütün qara bibər
- 2 bütün bay çıxır
Necə etmək olar
- Kullandığınız su xlorlanmamalıdır. Yaxşı bahar suyuna asanlıqla daxil olmasanız. İlk qaynamayın, su tamamilə sərinləyin və bütün digər maddələr əlavə edin.
- Hamamı yaxşıca qarışdırın. Hindistanı böyük qeyri-metal qabda yerləşdirin və tamamilə duzlu su ilə örtün.
- Soyuducuya hər bir funt üçün 1 saat oturun. Hinduları dənizdən çıxarın, hərtərəfli yaxalayın və qurudun. Zeytun yağı ilə örtülmüşdür. Siqaret çəkən yerdə. Rəhbər olaraq bişirilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9,433 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |