Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan unu (yoğurma üçün bir az daha çox)
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan soyuq su
- 1 yumurta
- 1 yumurta ağ
- 1 çay qaşığı sirkə
- 3 qaşığı qısaldaraq
Necə etmək olar
1. Bir qabda su, yumurta, yumurta ağ və sirkə ilə birlikdə vurun. Kənara yığmaq.2. Ayrı bir qabda 3 stəkan un və duzla qarışdırın.
3. Bir qarışıq blenderi və ya iki yağı bıçaqla unun qarışdırılmasını kəsin. Un qovşağının mərkəzinə bir quyu qoyun və maye maddələr ilk qabdan mərkəzə tökün.
4. Quru və quru maddələr çəngəl ilə qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
5. Xəmir yüngül unlu bir səthə çıxarın. Bütün un unudur və hamur hamar qədər yoğurun.
6. Hamuru plastik və ən azı 1 saat soyudun, ancaq 24 saatdan çox olmayın.
İpucu: Hamuru 24 saatdan artıq tutmaq istəyirsinizsə, dondurun.
Servings: təxminən 10 altı düymlük empanadas edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 44 mg |
| Sodyum | 29 mg |
| Karbohidratlar | 53 q |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 12 g |