Özümün Balqabaq Çörəyinin üstündə özümü tapdığım zaman ən çox hər kəsin köhnə çörək ilə nə etdiyini etdim - mən çörək pudingini hazırladım! Heyrət! Vay! Bu nə bir vəhy olduğu ortaya çıxdı. Bundan sonra mən bu çörək reseptini cütləşdirəcəyəm, buna görə də bu dadlı desert üçün qalıqlar olacaq. Yaşıl İtalyan və ya Fransız çörəyi və ya brioche işləyəcək, lakin ləzzət eyni olmayacaq.
Çörək pudinqi süt və ya krem, yumurta, şəkər, vanil və ədviyyatlardan ibarət olan bir qarışıq suda doymuş çörək kubları ilə hazırlanmış sadə bir bişmiş şirindir. Çörək dilimləri ətli və bütöv şəkildə tərk edildikdə, desert çörək və yağlı puding kimi tanınır. Yemək qurudulmuş meyvə və çörək, pasta və ya likörlü ladyfingers ilə hazırlanır, bu kabin puding kimi tanınır və klassik bir İngilis desert edir.
Bu desert həqiqətən heç bir süslemeye ehtiyac yoxdur, amma bütün dayanacaqları çıxarmaq istəsəniz, Easy Vanilla Custard Sousu və ya Easy Caramel Sauce , yüngül və ya süzülməmiş çırpılmış krem və ya vanil və ya darçın dondurma kepçesi ilə xidmət edin. Bundan daha yaxşı bir şey yoxdur.
Burada daha Şərqi Avropa Balqabaq tərifləri var .
Nə lazımdırsınız?
- Qovulma:
- 2 fincan şəkər
- 5 böyük döyülmüş yumurta
- 2 fincan süd
- 2 çay qaşığı vanil
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1/2 çay qaşığı balqabaq börürü ədviyyat qarışığı
- 1/4 çay qaşığı zəncəfil
- 3 stəkan 1/2-düymlü kub şəkərli ləziz Balqabaq Ekimi və ya İtalyan və ya Fransız çörəyi və ya brioche
- Streusel Topping:
- 1/2 fincan dolu açıq qəhvəyi şəkər
- 2 unsiya yumşaldılmış yağı
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 fincan xam balqabaq toxumu
- Asan Karamel Sousu:
- 4 unsiya kərə yağı
- 1 1/2 fincan qəhvəyi şəkəri dolu
- 3/4 fincan yüngül mısır şərbəti
- 1 (14 unsiya) ola bilər
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/4 çay qaşığı tarçın
- Duz bağlayın
Necə etmək olar
- 350 dərəcə qızdırmaq üçün soba. 13x9 düymlük bir pişirici pişirən sprey ilə bir kənara qoyun.
- Böyük bir qabda şəkər, yumurta, süd, vanil, darçın, balqabaq börek ədviyyatı qarışığı və zəncəfil birləşdirilməklə birlikdə çırpın. Kub balqabaq çörəyini qarışdırın, bütün parçaların doyduğunu və 10 dəqiqə oturun.
- Kük bir çanağın içərisində qəhvəyi şəkər, yağ, un və balqabaq toxumlarının bir-birinə bürünməsi üçün.
- Çörək pudinqi qarışığını hazırlanmış qaba daxil edin. Struşanı yuxarıdan yuxarı həkk etmək və 30 dəqiqə yandırmaq və ya mərkəzə bıçaq qoyulduğuna qədər təmiz və ya bir az maye əlavə olunduqdan sonra. Fırından çıxarın. İstədiyiniz sousu və ya özü ilə isti və soyuq xidmət edin.
- Karamel sosunu etmək üçün: Orta sutuda orta dərəcədə qızardılmış, qəhvəyi şəkər, qarğıdalı siropu və qatılaşdırılmış süd və qızdırmaq üçün qarışıq şəkər, təxminən 5 dəqiqə. Vanil, darçın və duzda qarışdırın. Dərhal istifadə edin və ya istiliyədavamlı bir qaba tökün. Soyuducuda saxlanın. Mikrodalğalı istifadə etməyə hazır olduqda.