Koreya kokteylləri, çaylar və içkilər

Aşağıda zövq və etmək üçün bərpa, sərinləşdirici və dadlı Koreya içkilərin siyahısı göstərilir. Bunlardan bəziləri ənənəvi Koreya çaylarıdır və başqaları müasir kokteyllərdir və yeni klassikalar alır.

Koreyalılar meyvə şirələrindən düyüə qədər hər şeyi çaydan edə bilər və edə bilərlər. Bu çaylar haqqında mükəmməl bir şey, onları isti, sakitləşdirici isti və ya buzlu soyuq hisslərdən istifadə edə bilərsiniz.

• 01 ilə 08

  Koreya Sızma Şərab

  Maesil Ju, yaşıl maesil əriklərindən hazırlanan ənənəvi bir Koreya likörüdür. Bəzən də səmərəli şərab adlanır, bu likör şirin, tart və yazda buzda təravətləndirir. Bir şirniyyat şərabı kimi, bir aperitif olaraq buzda, bir kokteylə qarışdırılmış və ya yeməkinizə müşayiət kimi maesil ju (yaşıl ərikli şərab) istifadə edə bilərsiniz. Bu içki və ya şərabın Çin və Yapon versiyaları var, amma Koreya "səmərəli şərab" soju və bal ilə hazırlanır.

• 02/08

  Cinnamon və Persimmon Punch (Soo Jung Gwa)

  Soo Jung Gwa da təzə, isti və soyuq yaxşı bir az baharatlı Koreya içki də bir şirin içki kimi xidmət edilə bilər.

• 03 ilə 08

  Citron Şampan Kokteyli

  Koreya citron meyvəsi olan Yuja, naringi apelsin, limon və greyfurt elementlərini birləşdirən zingy tart ləzzətinə malikdir. Yuxarı çınq , Koreya yuzu marmeladası ənənəvi olaraq isti çay istehsalı üçün istifadə olunsa da, qarışıq içki kokteyllərinə canlılıq və müasir qlamur əlavə edə bilər.

• 04/08

  Homemade Soy Süt

  Homemade soya südü bir qoxu ləzzətə malikdir və asanlaşdırmaq üçün. Soya südünün illər ərzində qəti qiymət artımı və bəzi "üzvi" soya südü həqiqətən bütün üzvi soylardan hazırlanmadığı xəbərləri ilə evdə partiyalar etmək istəyə bilərsiniz. Asan olmağınızdan başqa, siz də evdə etdiyiniz südün toxumasını və şirinliyini nəzarət edə bilərsiniz.

• 05/08

  Zəncəfil çayı (Saengang Cha)

  İsti yay günlərində və ya soyuq qışda sakitləşən, bu şirin zəncəfil çay qidalar və vitaminlər ilə doludur. Gözəl soyudulmuş, bu çay da əsrlər boyu təbii bir soyuq vasitə olaraq istifadə edilmişdir. Qış müddətində isti bir versiyanı yapıyorsanız və armuddan çıxmağınız yoxsa qurudulmuş xurması, bir neçə qaşığı bal və darçın bir tire istifadə edə bilərsiniz. Zəncəfil Asiyada həzm və bir çox digər xəstəliklərə kömək etmək üçün istifadə olunur.

• 06-da 08

  Qovrulmuş düyü çayı

  Məşhur bir Koreya taxıl "çay", Sungyung isti suda yalnız yaxşı qovurulmuş düyüdür. Qoxulu, dumanlı bir ləzzət var. Bu resept kofe düyünün böyük bir partiyasını təşkil edir, belə ki, hiss etdiyiniz zaman bir fincan quyruğu ola bilər. Yalnız bir neçə fincan çay etmək istəyirsənsə, quru (yağı olmayan) tavalarda da düyü yeyə bilərsiniz.

• 07-də ​​08

  Yoğurt Soju Kokteyli

  Yoğurt kokteyli, soju üçün yeni olduğunuz halda çılpaq səslənə bilər, lakin yoğurt soju Koreya və bütün Asiyada məşhurdur. Həm yoğurt, həm də soju Koreya mətbəxinin odlu cəhətləri ilə yaxşıdır, buna görə Koreyalılar tərəfindən qarışdırılsınlar. Lakin ehtiyatlı olun ki, yoğurt soju haqqında ən çox yayılmış şikayət budur ki, bunu bilmədən əvvəl sərxoş olduğunuzu içmək çox asandır.

• 08-dən 08-dək

  Parlaq Zəncəfil Kokteyli

  Zəncənin gözəl bir ləzzət və bir neçə istilik var, bu kokteyllərə maraqlı bir əlavə edir. Parıldayan, təravətləndirici və aromatik olan bu zəncəfil kokteyli edin. Bu ənənəvi bir Koreya içki olmasa da, həm də soju və zəncəfil Koreya mətbəxinin vacib və vacib hissələridir. Qida və dərman həm də Koreya mədəniyyətində hər zaman yaxından əlaqələndirilmişdir. Zəncəfil qidaları həzm və zoğalı suyunun antibakterial və infeksiya ilə mübarizə xüsusiyyətlərini sübut etdiyindən, bu müasir Koreya kokteyli Koreya kulinariya ənənəsinin əsl ruhuna qarışdırıldı.