Ən yaxşı Yaşıl Çay növləri

Bir çox insanlar mənə " yaşıl çaydan xoşlanmırlar " deyirlər, amma daha tez-tez deyil, mən sadəcə zövqlərinə uyğun olmayan yaşıl çayları içdiyini görürəm. Bir neçə ipucu və bir neçə dad testi ilə, insanların çoxu sevdikləri yaşıl çayları tapırlar. Zövqünüz üçün ən yaxşı yaşıl çayları tapmaq üçün aşağıda yaşıl çay növlərini araşdırın.

• 01 ilə 10

  Yasemin Yaşıl Çay

  Earl Grey çay ilə yanaşı, Yasemin yaşıl çay dünyanın ən məşhur ətirli çaylarından biridir. Ucuz Jasmine yaşıl çayları (ucuz Çin lokantalarında əldə etdiyiniz növ kimi) tez-tez aşağı dərəcəli çaylar və süni tatlarla və pis ətir kimi dadır. Keyfiyyətli Yasemin yaşıl çaylar, yasəmən çiçəklər ilə təbii qoxulu ətirli keyfiyyətli tealeaves ilə hazırlanır və onlar bir çox insanın sevdiyi çox gözəl şirin, çiçəkli ləzzətinə malikdirlər.
  
  Yasemin yaşıl çay, çay içmə tələblərinə görə ən çox yaşıl çaylara nisbətən daha çevik olsa da, qaynar su altında hazırlanmış və bir neçə dəqiqə istilənən su ilə hazırlanır.

• 02/10

  Morokko Nanə Yaşıl Çay

  Fas nanə yaşıl çay ənənəvi olaraq Çin Barut çayının çayını və isti su ilə qaynadılmış təzə nanə yarpağının qarışığı idi və çox miqdarda şəkər ilə qarışdırıldı. Bu gün bir çox Moroccan Mint yeşil çay qarışığı var; bu quru nanə təzə nanə əvəzinə istifadə edir və bəzən Houjicha, Bancha və ya digər yaşıl çaylarla Barpoya yaşıl çayı əvəz edir.

• 03/10

  Genmaicha Yaşıl Çay
  Genmaicha Yapon yeşil çayının və qəhvəyi düyü ilə dolu bir qarışığıdır. Genmaicha ləzzətini şirin, rolü, bitki və asanlıqla xoşlayır. Genmaicha-da populyar varyasyon Matcha-iri-Genmaicha və ya Genmaimatcha - Genmaicha və Matcha yaşıl çayların qarışığıdır.
  
  Güclü düyü dadı üçün isti su istifadə edin (yalnız qaynağın altında). Daha nüanslı çay və düyü ləzzəti üçün soyuducu su (170 dərəcə Fahrenheit ətrafında) istifadə edin.

• 04/10

  Dragonwell Yaşıl Çay
  Dragon Well, "Lung Ching" və ya "Long Jing" yaşıl çay kimi tanınan Dragonwell, ABŞ-da ən çox yayılmış Çin yeşil çayıdır Dragonwell çox bahalı, ənənəvi olaraq hazırlanan "pre-rain" Dragonwell-dən ucuz, hər gün Dragonwell. Dragonwell ləzzəti adətən, mülayim və şirin, fərqli bir kestane notu ilə.
  
  Yaxşı nəticələr əldə etmək üçün Dragonwell yaşıl çayını qaynar suyun altından yaxşı olan su ilə hazırlayın və ən azı iki-üç dəqiqə çəkin.

• 05/10

  Houjicha Green Çay

  Həmçinin "Xojicha" yazılmışdır, Houjicha tez-tez çay yarpaqları və qaynaqları ilə hazırlanan bir qovurulmuş Yapon yeşil çaydır, və ya yalnız çay yaranır. Ən çox yaşıl çaylardan daha çox kofein içərisindədir. Houjicha bir çox qəhvə içicisi cazibədar tapmaq və odur ki, ən çox yaşıl çayları daha çox temperatur və dəfə ilə dəmlənir odun tadı var.

• 06-dan 10-a

  Kukicha Yaşıl Çay

  Kukicha, çay bitkisinin dalağından hazırlanmış bir buxarlanmış Yapon yeşil çaydır. Kofein içərisində təbii olaraq aşağı səviyyədədir və qeyri-dəqiq pivə hazırlaya biləcək bir bitki, şirin ətir var. Suyun istiliyi və ya infüzyonunuza nəzarət etməyiniz yoxsa, Kukicha sizin üçün böyük bir yaşıl çaydır.

• 07/10

  Sencha Green Tea

  Sencha Yaponiyanın ən məşhur yaşıl çaydır. Çoxları bitki mənşəli, dəniz yosunu ya da çəmən kimi təsvir edən bir ləzzətə malikdir. Qaynar su və yaxud qaynar su ilə hazırlandıqda çox sıxıcı, acı və sərt ola bilər, ancaq 160 ilə 170 dərəcə Fahrenheit ətrafında su ilə hazırlanır və 20 ilə 45 saniyəyə qədər qaynar, Sencha yaşıl çay daha hamar, şirin və daha çox tatlar balanslıdır.
  
  Sencha üçün populyar bir alternativ bənzər bir yaşıl çay olan Bancha, bir az sərt, topraklı bir ləzzətdir. Bancha Sencha'dan daha ucuzdur və yeməklərlə yaxşıdır.

• 08/10

  Gyokuro Yaşıl Çay
  Gyokuro yaşıl çay parlaq, dərin yeşil rəngli kölgəliklə hazırlanmış Yapon yeşili çaydır. Yaxşı keyfiyyətli Gyokuro yaşıl çay ayrı bir ümami ləzzətinə malikdir .
  
  Düzgün, ən nüvəli ləzzət üçün Gyokuro'yu qaynadan (150 ilə 160 dərəcə Fahrenhayt) aşağıda olan su ilə hazırlayın və qısa infuziya müddətlərini (15-30 saniyə) istifadə edin.

• 09/10

  Matcha Yaşıl Çay

  Matcha Gökuro kimi kölgə yetişdirilmişdir, amma tozdur. Ənənəvi Matcha içkilər, isti su ilə qarışan Matcha tozundan hazırlanır. Lakin, toz halına gəldikdə, Matcha asanlıqla içki tarifleri ( çay hamarlayıcı reseptləri ) və digər toz çay tarifleri daxil edilə bilər.
  
  Matcha bir bittersweet ləzzət var. Ümumiyyətlə, daha yaxşı keyfiyyət Matcha şirin və daha az keyfiyyət Matcha daha acıdır.

• 10-dan 10-a

  Bi Luo Chun Green Tea "Pi Lo Chun" və ya "Snail Spring" yeşil çay kimi tanınan Bi Luo Chun, Çinin ən məşhur yaşıl çaylarından biridir. Aşağı temperaturda dəmləndikdə yüksək keyfiyyətli Bi Luo Chun bir çox çay içənlərə müraciət edən şirin, hamar, bitki mənşəli ətir.