Yasemin çayı ümumiyyətlə jasmine çiçəklər və ətirli ətirli bir çay (bir " bitki çayı " deyil) aiddir. Yasemin çayı ümumiyyətlə yaşıl çayla hazırlanır.
Yasemin çayının növləri
Yasemin çayının ən çox yayılmış növü yasemin yeşil çayı, yasemin ağ çayı , yasemin oolongu və yasemin qara çayıdır. Bəzi hallarda, bu dəyişikliklər, sadəcə, yasəmən ətirli çaylardır, digər hallarda isə onlar desert çayları kimi daha mürəkkəb qarışıqlardır.
Çay növü ilə yanaşı, jasmin çayları da bunları və onların şekillerini yaratmaq üçün istifadə edilən yapraklar tərəfindən fərqlənir.
Müxtəlif yasmin yaşıl çaylar müxtəlif yaşıl çaylar ilə hazırlanır. Ən yaxşı çay qönçələrindən çay yarpaqlarına qədər böyük nisbətdə edilir. Daha böyük yarpaqları və daha az qönçə ilə hazırlanmış çaylardan daha incə, daha zərif bir ətir olacaq.
Bəzi yasemin çayları əsas boş-leaf çaylar kimi qalır və bəziləri çay torbasına qoyulmaq üçün kəsilirlər. Digərləri müxtəlif formalara çevrilir. Bunlardan ən çox yayılmış "yasemin incisi" adlanan bir noxud, iki qönçə və bir yarpaq dəsti (tez-tez). Digər məşhur forma ortasında bir jasmin çiçəyi olan külək çiçəkli çaydır .
Yasemin çayının necə qoxulu olduğunu
Ənənəvi yasəmən yaşıl çay yığılmış, yeşil çay halına gətirilmiş, jasmin çiçəyi hasadına qədər saxlanılmış və sonra çox gün müddətində kokuludır. Çayın çiçəyi ilə kokulu iki yol var.
Daha zəhmətli və bahalı üsulla, təzə yasəmən çiçəklər bir isti otaqda çay yarpaqlarının toxunmuş bir tepsisinin altında bir tepsiyə yerləşdirilir. Yasemin çiçəkləri çayları ethereal, yüngül aroması və ləzzətini vermək üçün çox vaxt əvəzlənir. Sonra çay qurudulur və satılacaq qablaşdırılır.
İkinci jasmin yaşıl çayı real yaşıl çiçəklərlə hazırlamaq üçün ucuz üsulla, ilk prosesdən qalan, saqqız çiçəkləri yaşıl çay yarpağı ilə qarışdırılır, qoxusunu yaymağa icazə verilir, sonra isə çaydan əvvəl çaydan ayrılır. qurudulmuş və paketlənmişdir.
Bəzən satılırsa çayda bir neçə jasmin çiçəyi qalacaq.
Bəzi yasəmən yaşıl çaylar təbii jasmin əsasi yağı, yasəmən təbii ləzzəti, süni yasəmən ləzzəti və ya çiçək tatlarında qarışıqdır. Əsl jasmin əsassız yağı son dərəcə bahalı olmasına baxmayaraq (əslində dünyanın ən bahalı efir yağlarından biri), bu ətirli ətirli jasmin yaşıl çay ənənəvi yasəmən yaşıl çaydan aşağı düşmüş sayılır.
Jasmine Çay & Sağlamlıq
Ümumiyyətlə, jasmine çayı, ətirlənmədən əvvəl hazırlamaq üçün istifadə edilən çay kimi sağlamdır. Bununla yanaşı, təsəvvür edilən araşdırmaçılar, jasmin rahatlatıcı qoxusu baxımından bəzi əlavə fayda var ki, ürək dərəcəsini aşağı salmaq baxımından lavanda rahatlatıcı qoxusuna sahib idi. Bundan əlavə, jasmin ətirli şəfalı çaydan daha tez-tez içmək üçün insanları incitdirə bilər və içdiyiniz çay sizin üçün şkafda oturan çaydan daha sağlamdır! Bəzi insanlar Yasemin bir afrodizyak kimi çıxış etdiyini iddia edirlər. (Çayın çirkin olduğunu düşündüyünüz zaman!)
Hamiləlik zamanı böyük miqdarda yasəmən çay içməklə bağlı bəzi təhlükələr olduğuna və yasemin çayının səliqəli olaraq sərxoş olduğuna diqqət çəkin.
Yasemin çayının (bir çox digər çay növləri kimi ) maddələr mübadiləsini artırdığı iddia edilərkən, bir az asidik olduğu və mədə narahatlığına səbəb ola biləcəyi kimi boş bir mədədə içməmənin ən yaxşısıdır.
Yasemin çayının hazırlanması və içilməsi
Yasemin çayı adətən 190 dərəcə Fahrenheit (qaynar, qaynar deyil) ətrafında su ilə süzülmüşdür. Üç dəqiqə çoxdur. Bir çay qaşığı boş qaynaq çayının başına bir çay kaşığı yaxşıdır, amma çiçək çayını (bir "çiçək" kifayətdir) çiçəkli incisi (yalnız kubok başına bir neçə inci götürən) və ya çay və ya daha çox su istifadə edə bilərsiniz böyük bir kubok və ya bütün çay çayı üçün).
Yasemin çayını içdikdə, onun sakitləşdirici aromasını və yumşaq ətindən zövq alın. Əvvəlki tərkib bərkidici və ya çığırtarsa, fərqli bir jasmin çayını sınamaq, atma temperatürünüzü aşağı salmaq və ya qısaltma müddətinizi qısaltmaq.
Keyfiyyətli, yaxşı yaradılan jasmin çayı bir ətirli ətir kimi ətirli və ətirli ilə yüngül və təmiz olmalıdır.
Jasmine çay cütləri çox qidalarla çox yaxşı, yəni jasmine çay cütləşmələri ilə sınaqdan çekinmeyin!
Yasemin yaşıl çay kimi tanınır