En sevdiyiniz çayla latte qazan
Kafein latte içərisində olan südün zənginliyini istəyən çayların pərdəsi də çay lentindən istifadə edə bilər. Bu sadə və dadlı içkini evdə etmək asandır və dad, yerli qəhvə dükanında əldə etdiyiniz hər hansı rəqib ola bilər. Daha yaxşı olsa da, istədiyiniz bir şəkildə hər hansı bir çay latte özelleştirebilirsiniz.
Çay lattes süt çayının tərzi və caffee lattes-də bir dəyişiklikdir. Caffe lattes kimi, onlar adətən buxarılan süd ilə hazırlanır.
Bununla birlikdə, espressonun əvəzinə çay içərisində, ümumiyyətlə matcha yaşıl çay şəklində və ya güclü dəmlənmiş çaydan hazırlanan bir konsentrədir. Bir çay latte isti və ya soyuq ola bilər və lazım olan bütün sevimli çay daxil olmaqla bir neçə sadə maddələrdir.
Çay Lattes içindəki maddələr
Bir çay latte etmək üçün lazım olan əsas maddələr dəmlənmiş çay, süd və tatlandırıcı daxildir. Onlar buzlu latte kimi məşhur olmasına baxmayaraq isti xidmət göstərə bilərlər. Başqa bir seçim isə harmanlanmış bir içki yaratmaqdır. Bunun üçün latte maddələrinizi təxminən 1 fincan buz ilə qarışdırmaq və ya daha çox matça yaşıl çay düzümü kimi bir içki üçün buzu atlayabilirsiniz.
Çay latte ən məşhur növü chai latte edir . Bu Hindistan masala chai haqqında Westernized bir varyasyon və tez-tez buz və ya qarışıq üzərində xidmət edir. Lattesdə istifadə olunan digər çaylar matcha yaşıl çay və Earl Grey daxildir , baxmayaraq ki, istədiyiniz çay növündən istifadə edə bilərsiniz.
Tərifə əsasən, süd və süd südləri yaxşı işləyir, xüsusən də buxarlanır və köpüklənir.
İstəyirsinizsə, çay lattes soya südü və ya digər süd alternativləri ilə hazırlandığında dadlıdır. Quru içkilər kimi hazırlandıqda (kremlikdən daha çox köpüklənmiş süd ilə kofe lattes kimi) latte sənəti ilə bəzədilə bilərlər.
Çay lattes tez-tez şəkər və ya bal ilə şirinləşdirilir. Yenə də, espresso versiyası kimi, ətirli lattalar yarada bilərsiniz.
Çaydan asılı olaraq, karamel, vanil, şokolad və darçın kimi müxtəlif tatlar əlavə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün ən asan yol ətirli sadə bir sirop almaq və ya etməkdir . Bunlar da qəhvə, kokteyl və digər içkilərin şirinləşdirilməsi üçün istifadə edilə bilər.
Çay Lattes etmək üçün əsas addımlar
Yerba mate latte resept klassik çay latte etmək üçün necə bir mükəmməl nümunəsidir.
- Sut və suyu isti qədər kiçik bir qabda bişirməklə başlayın. Bir içki üçün 5 unsiya su və 3 qaşığı süd yaxşı bir təməldir.
- Çayın çayınız üçün göstərilən müvafiq miqdarda isti maye içərisinə dik tutun. Tipik olaraq, dörd-altı dəqiqə bir gözəl, güclü ləzzət verəcəkdir.
- Tatlandırıcıyı dadmaq üçün əlavə edin.
- Yaxşı qarışdırın. Böyük latte köpük yaratmaq üçün bir hava vermək üçün bir köpüyü və ya kiçik bir çırpmağı istifadə edin.
- Buzla dolu bir şüşəyə qulluq etməzdən əvvəl onu isti və ya bir neçə dəqiqə soyudun.
Soyuq çaylar üçün, sütü ayırmaq və soyudulmuş çay və seçiminizin tatlandırıcıları ilə bir kokteyl çalkalayıcıda silkələyə bilərsiniz.