Dünyadan 7 Dadlı Süd Çay Tərifləri

Süt çayını necə xoşlayırsınız? Bir neçə yeni içkini sınaqdan keçirmək istəyən uzun müddətli bir fan və ya yeni bir il olduğunuzdan asılı olmayaraq, sizin üçün olan süd çay tariflerimizlə xoş sürpriz olacaqsınız.

Süd dünyanın ən məşhur qəhvə və çay əlavələrindən biridir. Təbii şəkərlər (laktoza kimi tanınan) sayəsində, şirinliyi artırır. İçində yağ olan süt (məsələn, bütün süd, yarım , yarım , krem ​​və 2% süd) də çay üçün bədən və zənginlik əlavə edə bilər.

Ümumiyyətlə, süd çayı qara çay bazası ilə hazırlanır. Bunlar, Qimen, Darjeeling və Nilgiri'den özünü yeyənlərdən daha cəsarətli Assam çayları və Ceylon çayları olmaq məcburiyyətindədirlər. Milk çayı da məşhur çəmən yaşıl çay kimi digər çay növləri ilə də hazırlana bilər.

Hind masala chai-dən Hong Kong süt çayına İngilis stilində çay süfrəsinə, burada süd çayını istifadə etmək üçün bir çox yol var.

• 01-də 07

  Tayland Südlü Çay

  Taylandlı Buzlu Çay və Taylandlı Buzlu Qəhvə kimi, bu çay ağır bir doz südü ilə gəlir. Gözəl və isti olur və çox sakitləşdirici bir içki.

  Bu Thai Milk Tea resept həm tatlandırılmış qatılaşdırılmış süd və buxarlanmış süd yalnız bir az şəkər ilə, belə ki, mükəmməl şirin var. Bu kardamom, darçın, tamarind və vanil kimi bir çox ədviyyatlarla ziddiyyət təşkil edir və Ceylon çayla mükəmməldir .

• 02/07

  Hindistanlı ədviyyatlı süd çayı

  Qərbdə "chai" və ya "chai çayı" kimi tanınan masala chai ədviyyat, çay, şəkər və süd qarışığıdır. Bu dəyişikliklərin çox olduğu Hindistandan dolu.

  Hindistanın yarımadasının kənarında olan içki içində olduğu üçün "chai" bannerinin altındakı içkilərin çeşidi daha da genişlənmişdir. Kaşmir çay və kafeinsiz çay üçün reseptlər, eləcə də masala chai-ni sıfırdan çıxarmaq üçün addım-addım foto tutorialı ilə tanış ola bilərsiniz.

• 03/07

  İngilis Süd Çayı

  Çaydan süd əlavə etmək, Fransada başlayan və sonra İngiltərədə kök salmışdır. * Bu gün İngiltərədə yaşayan insanlar çaylarına süd və şəkər əlavə etməkdə fövqəladə olurlar, Fransada insanlar isə bir az limonları öz brews.

  İngilis stilində hazırlanan süd çayına aid bu təlimat İngiltərədəki çayın ümumi bir görünüşünü, "mükəmməl bir fincan çayı" necə hazırlamasını və bir fincan çayına süd əlavə etmək üçün necə hazırlandığını göstərir.

  Fransızlar çayına süd əlavə etmək üçün ilk deyil. Çayın başlanğıcında Çin, Yunnandan sıxılmış pu-erh çayının böyük parçaları, yağı yağı ilə qaynadılmış Tibetə satıldı.

• 04/07

  Hong Kong Süd Çayı

  Hong Kong süt çayı, İngilis süd çayının karikatura növüdür. Bu qalın, çox səmərəli və inanılmaz şirin. Bunun səbəbi şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd və ya buxarlanmış südün əsas tərkib hissəsidir.

  Qəribə maraqlı və son dərəcə asan içki də "külotlu çay" və ya "ipək çorba çayı" kimi tanınır. Yin-Yang Qəhvə-Çay adlı bir Hongkonges qəhvə-çay içkisinə uyğunlaşdırıla bilər.

• 05/07

  Südlü Bubble Çay

  Bubble çay (və ya "boba çay") uşaqlar üçün məktəb sonrası müalicə kimi Tayvan yaradılmışdır deyilir. Bu gün Tayvan, Hong Kong və ABŞ və Kanadanın müəyyən bölgələrində (xüsusilə Batı Sahili və Nyu-York şəhərində) məşhurdur.

  Varyasyonlar çoxdur, lakin tapioca inciləri və evdə hazırlanmış sadə şərbət ilə bu resept qəşəng dəminin mahiyyətini kifayət qədər yaxşılaşdırır.

• 06-dan 07-ə

  Turmeric Milk Tea

  Texniki cəhətdən bitki mənşəli infuziya , zerdeçal "çay" uzun müddətdir Ayurvedada sümük və birgə sağlamlıq üçün bir vasitə kimi istifadə edilmişdir. Zehin diqqətini yaxşılaşdırmaq üçün də deyilir, buna görə gözəl bir səhər və ya günortadan sonra içmək.

  Bu isti və ədviyyəli çay qeyri-adi sevindirici və çox asandır. Yalnız badem yağı istifadə etdiyinizə əmin olun, çünki işə yarayan yeganə neftdir (bizə güvənirik).

• 07 07

  Iced Black Tea Latte

  Yalnız bir daha buzlu çay latte paylaşmadan bu siyahı bitirə bilmərik və bu Matcha Latte-dən çox fərqlidir. Bir səhər yeməyi çay qarışığına malikdir və bu resepti sıx səhərlər üçün "yuxudan yuxarı" kateqoriyasına aparır.

  Bu resept asandır və buzlu espresso latte kimi bir az hazırlanır, ancaq espressonun yerinə qara çay konsentrə edir. Süt sayəsində, yolda böyük bir səhər yeməyi etmək üçün kifayətdir.