Bu sağlam jambalaya resept dolu karides, ədviyyəli kolbasa və Cajun çeşnisi ilə bir şey itkin deyil. Asanlıqla aşağı kalorili olan sağlam bir yeməyə özünü verir.
Xoşbəxtlikdən, jambalaya istifadə ənənəvi maddələr sağlam bir pəhriz uyğun yerləşdirmək olduqca asandır. Bu xüsusi resept ağ düyü istifadə etmək əvəzinə qəhvəyi düyü istifadə etmək üçün kapitallaşdırır. Ağ pirinç, adətən, jambalaya istifadə edəcəyiniz şeydir, buna görə də qəhvəyi düyü sadə bir əvəz asanlıqla dəyişiklik edir, bu da əlavə sağlamlıq vuruşunu verir.
Hər hansı bir dieter və ya sağlam yeyən, ağ pirinç daha sağlam yemək istəyərkən tam olaraq ən yaxşı seçim olmadığını bilir. Ağ pirinç işlənmişdir, düyünün təbii, sağlam hissələrinin çoxu çıxarılır. Ağ palçıq paketini açarkən vitamin və mineralların çoxu və fiber tərkibli taxıl çıxdı. Qəhvəyi düyü üçün dəyişdirdiyiniz halda, əlbəttə ki, elə lif, vitamin və minerallar əldə edildiyinizi əldə edirsiniz.
Digər maddələr toyuq bud, karides və kolbasa daxildir. Bu resept odun sosisindən daha çox yağ və kalorilərdə olan toyuq sucuklarından istifadə edir. Karides təbii olaraq yağ və kalorilərdə azdır və toyuq göbəklərindən daha çox yağda olsa da, azuqə ilə toyuq budu hələ də yeməyi yalın saxlaya bilər.
Digər tərəvəz və yağlar süd sağlamdır və görkəmli bir yemək hazırlayır. Kereviz, yaşıl zəng bibəri və pomidor vitamin və qida və lifə bənzəyir.
Nə lazımdırsınız?
- 8 oz. dumanlıdır
- toyuq sosisası , 1/2 düymlük sikkələrə bölünmüşdür
- 8 oz. boneless, dərissiz toyuq budu, ısırıq ölçülü parçalara kəsilmişdir
- 1 Tbsp canola yağı
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 1/2 fincan doğranmışdır
- yaşıl bell bibər
- 1 düyü tərəvəz sarımsağı
- 1 Tbsp təzə kəklik
- 1 1/2 fincan
- uzun taxıl ağ düyü
- 2 fincan toyuq çörəyi
- 1 28-oz. dadsız pomidor doğranmış bilər
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara qara bibər
- 1/8 çay qaşığı yer qırmızı bibər
- 1 lb. karides, soyulmuş
Necə etmək olar
1. Böyük bir Hollandiyalı sobada, toyuq kolbasa və toyuqu orta istilikdə qoyun. Tava və sosisin qaba qalmaması üçün çubuqdan yapışmayan yemək spreyi ilə sprey edin. Əti və sosisni panda davamlı şəkildə qarışdırın və yüngülcə qəhvəyi olana qədər pişirilməyə davam edin və toyuq artıq içərisində çəhrayı deyil. Toyuq və kolbasa vasitəsilə pişirildikdən sonra, kənarlaşdırın və kənara qoyun.
2. Kanola yağı qaba əlavə edin və tenderə qədər 3-5 dəqiqə kərəviz, yaşıl bibər və sarımsı bişirin. Kəklik və düyü əlavə edin və 3 dəqiqə bişirin. Toyuq çörək, pomidor, duz, qara bibər və yerə qırmızı bibərə qarışdırın.
3. Qapını açın və maye yuyulana qədər 20 dəqiqə bişirin. Karidesə əlavə edin və karides parlaq çəhrayı qədər 3-5 dəqiqə daha bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 393 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 152 mg |
| Sodyum | 773 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |