Kvedenin ən böyük cütçü bazarına səfər
Quebec City qəlbində Saint-André Quai'deki Marté du Vieux Limanı, Quebec təsərrüfatlarının ən yaxşıları və sənətkar qida istehsalçılarını əks etdirən böyük, il boyu bazardır. Yerli istehsallar əmin-amanlıq içindədir, amma eyni zamanda ev alıcılarının və aşbazların yemək istəklərini təmin etmək üçün incə pendirlər, təzə dəniz məhsulları və ağcaqayın və alma əsaslı məhsullar kimi regional spesiyalitasiyalar da edilir. Yerli məhsulların nə gözlədiyini və bu təlimatla Quebec mövsümi məhsulu ilə tanış olun .
01 ilə 08
Tipik Stand
Bu stand Marté du Vieux Portun cütçülük bazarı hissəsindəki məhsullar üçün tipikdir. Mənim səfərimdə, Noyabr ayında hələ çox müxtəlif növ var idi, çünki kök tərəvəzləri bu qədər gec hazırlana bilər, göyərgələr halqa evləri və digər mövsüm uzadıcıları ilə saxlanıla bilər və alma və qış saqqalı kimi saxlama məhsulu hələ də əvvəllər mövcuddur düşmə məhsulu. Bu satıcı, bir çoxları kimi, mövsümi qurbanlarını konserv və alma yağı ilə artırır.
02/08
Daha çox məhsul çıxarın
Buradakı çəmənlər, kök, kələm, gül kələm, soğan, parsnips, və bir az fransız irsini göstərən mövsümi məhsullar daha çox pəhriz göstərildi !
03 ilə 08
Apple-licious!
Noyabr ayı ziyarəti çox idi ki, demək olar ki, çox idi və satış üçün alma deməkdir. Spartalılar və İmperiyalar, Cortlands və Lobos təklif olunan ən məşhur çeşidlərdən birinə çevrildi. Alma yetişdiriciləri yalnız təzə meyvə satmır, elma yağı, alma suyu, buz suyu və alma brendi də təklif edir.
04/08
Məhsuldan daha çox
Bu yaban kök şərbəti Marte du Vieux Portunda mövcud olan Quebecois məhsulundan hazırlanmış inanılmaz dərəcədə geniş çeşidli məhsullardan bir nümunəsidir. Vineqalar və şərbətlər, meyvəli yağı və qoruyucu, likör və brendlər müxtəlif müvəqqəti və daimi dayaqlarda hazırlanır.
Bazarı maraqlandırarkən kəşf etdiyimiz xüsusi bir sevimli regional xüsusiyyəti ağcaqayın likörü idi. Bu cırıq şirin olardı kimi səslənir, Val d'Amber tərəfindən edilən bir balanslaşdırılmış və mürəkkəb və tamamilə gözəl idi.
05/08
Quebec Dəniz məhsulları
Qaspın yarımadası Kvebek şəhərini (və Montreal) təzə, dadlı dəniz məhsulları ilə təmin edən St Lawrens Körfezinə girir. Diqqətimi ən çox cəlb edən burada təsvir edilən Beausoleil istiridyaları kimi dadlı Atlantik istiridyələri çox idi.
06-da 08
Quebecois ixtisasları
Marte du Vieux Limanında bir çox regional spesifikasiyalar, klassik Fransız-Kanada turizmi, müxtəlif vaxtlarda və Milad dövründə tez-tez hazırlanan səmimi bir ət pastası da daxil olmaqla satışa təqdim olunur. Kveden qısa müddətdə bunu edə bilmərikmi? Ənənəvi versiyası üçün bu resept edin .
07-də 08
Quebec Pendirlər
Gözəl Fransız ənənəsində, Quebec çox sayda əla sənətkar pendirə ev sahibliyi edir. Farmstead pendir , Marché du Vieux Limanında böyük bolluq içərisində, çox sayda satıcı nümunə verməkdən xoşbəxt və suallarınız varsa pendir haqqında danışmaqdan xoşbəxtdir.
08-dən 08-dək
Market Əlaqə məlumatları
Marté du Vieux Port, Quebec şəhərində 160 Saint-André Quai'de yerləşir.
Bazar ertəsi - Cümə günü saat 9: 00-a qədər açıqdır; 9 am - 5 pm Şənbə və bazar günləri.
Marchevieuxport.com saytında onlayn bazarda iştirak edin.