Fransız Canadian Tourtiere Ət Pie Recipe

A dadlı Tourtiere soyuq qış günü üçün vacibdir və böyük rahatlıq qidasıdır. Çox dəyişikliklər var, bu yalnız birdir, amma doldurucular dəyişdirərək zövqünüzə uyğunlaşa bilərsiniz.

Bu Tourtiere resept Kvebekdə yaradılıb və xüsusilə bayram zamanı, qış aylarında tez-tez istifadə olunur. Pasta hazırlamaq üçün mütləq qaydalar yoxdur və bəzi dəyişikliklər kök tərəvəz, dana və ya dəniz məhsulları içərisinə daxil edə bilər. Bu ənənəvi ət pastası asan bir şey, Kanada, və dadlı bir şey axtarır əgər bir yeməyi etməkdir.

Çörəyin özü fərdi şərhə qədərdir. Klassik xəmir xəmiri ən çox tanınan versiyasıdır, lakin bəzi aşpazlar çoban və ya kottec yeməyindən fərqli olaraq təzə püresi ilə kartofun üstünə atırlar . İstədiyiniz hər hansı bir şəkildə, bu Fransız Kanadalı ət pastası soyuq bir axşam qızdırmaq üçün dadlı bir yoldur.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Tourtiere etmək üçün necə:

400F-ə qədər soba yandırın.

Çörək xəmirini 2 ədəd bərabər ölçülü dairəyə 9 düymlük tort qabına uyğunlaşdırın. Bir neçə damla zeytun yağı ilə qalay yandırın və 1 döre ilə tort qabının dibini açın, sonra hazırlanmış tort qabını və qalan qəlyanı kənara qoyun.

Böyük bir skillet istifadə edərək, qalan yağı orta istilik üzərinə istiləşdirin və donuz, mal əti, soğan, sarımsaq, yerkökü və kərəvizyi tərəvəzlər həzm edəndə və ətdən bişirilir qədər sote edin.

Tava içində hər hansı bir yağın boşaldılması. Ət və tərəvəzə mal əti , konyak, otlar və ədviyyat əlavə edin; qarışığı təxminən 15-20 dəqiqə boyunca aşağı orta temperaturda örtülmüşdür.

Tencereyi istidən çıxarın və quru çörək parçaları qarışığa sürün. Et doldurulmasına 3 dəqiqə oturmaq imkanı verin. Hazırlanmış tort qabına və qalanı pasta xəmirinə dolduraraq qaşıqlayın. Xəmirləri bağlamaq, kənarları yandırmaq, yuxarıya doğru əyləcləri kəsdirmək və 12 dəqiqə pasta yandırmaq. Fırın istiliyini 350F'ye endir və pasta qızıl qəhvəyi qədər 25-30 dəqiqə pasta üçün pişirməyə davam edin.

Bu Tourtiere də geyimi istifadə edilə bilər

Bu, 6 ilə 8 porsiyon təşkil edir

Qidalanma qaydaları
Kalori 366
Total Fat 10 q
Doymuş yağ 3 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 50 mg
Sodyum 99 mg
Karbohidratlar 46 q
Diyet Fiber 7 g
Protein 25 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)