Glogg, Skandinaviya ölkələrində ənənəvi Milad punchıdır. New York City Smörgas Chef-dən Morten Sohlberq tərəfindən hazırlanan bu resept kiçik bir uyğunlaşma. Hər hansı bir bayram tərəfinə xidmət etmək üçün mükəmməl isti zərbədir.
Daha asan bir Glogg reseptindən bu reseptdə bir neçə əlavə var, amma sən onları sevəcəyini düşünürəm və həqiqətən daha çox iş yaratmırlar. Zəncəfil, vanilya, cevizli və qəhvəyi şəkər, həqiqətən, isti içki bir şeyə möhtəşəm gətirir. Bundan başqa, Söhlberq həm araqdan, həm də brendi və ya romantik romdan istifadə edir, qırmızı şərab bazasını vurğulayır, buna görə bir az daha yumruq var. Bu ədviyyəli rom gözəl bir təklifdir, çünki digər ədviyyatlara qarşı gözəl işləyir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan su
- 1 fincan
- brendi (və ya
- ədviyyatlı rom )
- 1 böyük narıncıdan (böyük zolaqlara kəsilmiş) çəkin
- 2 qaşığı bütün qarışıqları
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 10
- kardamom pods
- 1/2-inch təzə parça
- zəncəfil (soyulmuş və bir qaşığın arxa tərəfi ilə bir qədər çınqıl)
- 1/2 çay qaşığı təzə incə cövhər
- 4 çubuq
- darçın
- 1 750 ml şüşə quru
- Qırmızı şərab
- 1 fincan
- araq
- 2/3 fincan qəhvəyi şəkər
Necə etmək olar
- Suyu, brendi və ədviyyəni qaynatmaq üçün qızdırın.
- İstiliyi azaldır və 10 dəqiqə qaynadılır.
- Şərab, araq və şəkər əlavə edin və bir dəqiqə qaynamaq.
- Çiyələkləri və portağal qabığını sıxın və digər ətriyyatların arxasında qoyun, glöggə salın.
- Servis üzərinə hər şüşə mayonez və badam əlavə edin.
Tərkibi: Smorgas Chef