Zəncəfil ilə yemək

Yeməkdə zəncəfil zəncəfil bitkisinin ətirli, aromatik kökünə aiddir ( Zingiber officinale ). Zəncəfil bitki mənşəli çay kimi istifadə olunur və bişmiş şirniyyatlara və ləzzətli Çin yeməklərinə daxildir. Zərif bir ləzzət verməklə yanaşı, zəncəfə də çox sağlamlıq fayda təklif edir.

Təməl Zəncəfil və digər zəncəfil kökləri

Zəncəfil kökləri təzə zəncəfil kökü, qurudulmuş zəncəfil kökü, toz zəncəfil və kristalizasiya edilmiş / zəngin zəncəfil, o cümlədən bir çox formada alınır və istifadə edilə bilər.

Bu şəklə toz, kristallaşdırılmış və təzə zəncəfil görünüşlərini müqayisə edin.

Təzə zəncəfil kökü ən çox ləzzət təmin edir və tez-tez zəncəfil "çay" və digər zəncəfil içkilər, eləcə də bir çox Çin yeməkləri üçün istifadə olunur. Mətbəxdə vaxt qazanmaq üçün təzə zəncəfil dondurmaq olar.

Ginger Health Benefits

Bir çox insanlar yalnız kəskin ləzzətinə deyil, sağlamlığına görə zəncəfə çəkirlər. Tarixən zəncəfil müxtəlif xəstəliklər, xüsusilə mədə-bağırsaq problemləri üçün istifadə edilmişdir. Zəncəfilin xüsusi sağlamlıq faydaları və dərman vasitələrindən istifadə haqqında daha ətraflı məlumat:

Zəncəfil "Çay" tərifləri

Daha dəqiq bir zəncəfil infüzyonu və ya zəncəfil qarışığı olaraq bilinən zəncəfil çayı, zəncəfilin sağlamlıq və ya keyfi üçün ən çox istifadə edilən yollarından biridir.

Bunlar ev zəncəfil çayında bəzi sevimli reseptlərdir:

Daha çox Zəncəfil İçki tərifləri

Zəncəfil çayı xaricində məşhur zəncəfil içkilər zəncəfil ale, zəncəfil pivəsi, zəncəfil suyu və zəncəfil kokteyllərdən ibarətdir. Aşağıda, üst zəncəfil içki reseptlər bəzi tapa bilərsiniz. Aksi qeyd etmədikdə, bu reseptlər təzə zəncəfil kökü ilə hazırlanır.

Sweet Ginger tərifləri

Gingersnap cookies-dən zəncəfil dondurma zəncəfil sadə şərbət zəncəfil üçün, bir çox yollar zəncəfil şirin qidalar və souslar daxil edilə bilər.

Yeməkli Zəncəfil tərifləri

Zəncəfil şirniyyatlarda dadlı olsa da, bu da ənənəvi və müasir ləzzətli yeməklərdə işıq saçır. Bu zəncəfil tərifləri zəncəfilin unikal zövqünü nümayiş etdirmək üçün mədəniyyət və kulinariya seçimlərini keçirir: