Bu pekmez və ədviyyat ilə hazırlanmış köhnə bir zəncəfil tortudur. Çəhrayı krem ilə bu zəncəfil bişirmək və bir az darçın ilə serpin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan
- ölçməzdən əvvəl süzülmüş bütün məqsədli un
- 1/3 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı darçındır
- 1 1/2 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/2 çay qaşığı zəmin çəpəkləri
- 1/2 fincan əridilmiş yağ
- 1 fincan
- pekmez
- 1 yumurta
- 1/2 fincan
- ayran və ya ekşi süd (1 çay qaşığı sirkə və 1/2 kubok etmək üçün kifayət qədər süd)
- 1/4 fincan isti su
Necə etmək olar
- 350 F-ə qədər soba yandırın.
- Un, şəkər, duz, pişirici toz, çörəkçilik soda və ədviyyat birləşdirin.
- Ərinmiş yağı, pekmez, yumurta, ayran və ya qaynadılmış südə qarışdırın.
- İsti suda yuyun.
- Səviyyəli yağlı və floured 8 düymlük kvadrat pan daxil meyvək.
- 45 ilə 50 dəqiqə qədər yandırın, barmaqla yüngülcə toxunduqda, tort yağıya qədər.
Çəhrayı krem və limon sousu ilə zəncəfil bişirilir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Total Fat | 13 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 52 mg |
| Sodyum | 363 mg |
| Karbohidratlar | 44 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |