Tatlı Şirniyyat
Bu Fransız bayramı desert reseptləri tort üzərində təəccüblü buzlanma, belə ki, artıq bir gözəl bayram menyusu üçün danışmaqdır. Bu klassik Seçilmişlərə, ənənəvi Fransız fare tarifini inkişaf etdirmək üçün sadə şirniyyatlardan və asan bişmiş məhsullardan ibarətdir. Burada hər qış tətili menyusuna uyğun bir şey var.
Miladın 13 desertləri və ya Les Treize Desertes de Noël, Provence şəhərindəki Gros Souperdən sonra istifadə olunur. 13 desertlər Son Axşamda İsa və on iki həvarilərinə istinad edir. Ənənə gedir, ən az 13 şirniyyat mövcud olmalıdır, hamısı birdəfəlik xidmət verilir və hər bir qonağın ən azı hər bir desertdən az olması lazımdır. Xeyirli bir şirin, kiçik pastries və şirniyyatlar da daxil olmaq üçün xidmət edilməmiş hər bir qaba daxil edilmir.
Bayramda bu reseptlərdən zövq alın, tək və ya 13 desertin bir hissəsi kimi xidmət edin.
01 ilə 18
Şokolad Buche de Noel RecipeBirinci Milad yeməyi tortu və ya Buche de Noel reçetesi 1800-cü illərin sonlarında bir Fransız şirniyyat şefi tərəfindən ağılla yaradılmışdır. Bu şokolad Buche de Noel reçetesi, ən parlaq, ev yapımı şokoladlı yağlı buzlanma ilə bir silindr halında yuvarlanan vanilya Genoise tortunu yüngül bir havaya sergilemektedir.
02/18
Fransız Tünd Şokolad Madeleine tortlar tarifiMadeleine klassik bir Fransız kiçik yandırmaqdır. Ləzzətli kiçik tortlar hər bayramda iştirak etmək hüququna malikdir. Onlara bir az şokolad əlavə et və jackpot vurdu.
03/18
Fransız Almond Macarons Fransız TarifiDadlı bademli macaronlar plitələrindən daha həqiqətən qeyd etmək daha yaxşı bir yol yoxdur. Onlar ən gözəl şirniyyatlardan və həmçinin tamamilə dadlılardan biridir. Nə xoşlanmır?
04/18
Fransız Darçın Palmiers Cookie RecipeBu isti, kəklik və lopa kiçik morsels Miladda bir şey bir şüşə ilə qədər gözəl.
05/18
Ayva Paste RecipeBu heyva püresi resept Kotignac D'Orleansın klassik tərzindədir. 15-ci əsrdən etibarən Fransanın Orlean şəhərinin ixtisası, bu heyva püresi eyni dərəcədə hazırlanmış pate də meyvə və ya meyvə pastası konfetindən daha az şirin olur. Pasta başqa ölkələrdə bir paxlalı beyin, İspaniya isə Membrillo kimi tanınır. Hazırlanmış heyva pastasının dilimlərini bir pendir heyətində pendir, qoz-fındıq və meyvə ilə təmin edin. Pasta, haşhaş kimi soyuq oyun ətlərlə də dadlıdır.
06/18
Calissons RecipeDünyadakı Calissons-un yeganə bademli pasta konfetinin əksəriyyəti Aix-en Provansdan gəlir. Aix-ə gələn qonaqlar, fərqli konfet üçün bir meyvəyə sahib çıxırlar. Onlar tapmaq çətindir amma onları sıfırdan etmək üçün vaxt ayırmaq səylərə dəyərdir.
07/18
Fougasse RecipeFougasse və ya pompe à l'Huile, zeytun yağı, son məhsul mövsümündə hazırlanan üzüm cücə ilə yeyilir. Ənənə çörəyin bıçaqla çörək kəsməməsi əvəzinə barmaqları ilə fərdi porsiyonlara çevirməkdir. Əfsanə gedir ki, önümüzdəki il sərvətinizi iflasdan qoruyur.
Les Treize'nin "dörd dilənçi" hissəsi dörd mələk icma üçün aiddir: Augustinians, Carmelites, Dominicans və Franciscans. Avqustinilər üçün qoz, Karmelilər üçün badam, Dominikilər üçün üzüm və Franciscans üçün əncir. Təzə meyvə palıtı, adətən, bir desert sayılır və həmişə Gros Souper-dən sonra xidmət göstərir. Bu portağal, alma, armud və üzüm seçimi ola bilər. Mövsümi meyvələrin hər hansı bir birləşməsi xoş gəlir və təzə meyvələr nadir hallarda siyahı yaradırlar, baxmayaraq ki, onlar məqbul sayılırdılar.
08/18
Croquembouche RecipeCroquembouche ənənəvi Fransız toy tortudur. Həm də xüsusi hallarda və bayramlarda xidmət göstərir. Ənənəvi croquembouche resept vanilya kremi ilə hazırlanmış və şəkərli bademlərlə bəzədilmişdir. Müasir kroquembouches yaradıcı pasta krem kremi ilə hazırlanmış və gül, şəkər sənəti və hətta eritilmiş şokoladla bəzədilmişdir.
09/18
Opera Cake RecipeBu opera tort resepti vaxt sərmayəsinə layiqdir. Yüngül bademli süngər pastası, qəhvə kərə yağı və qaranlıq şokolad ganası bu qatqı şəkərli şirin edir.
18-dən 10-a
Speculaas RecipeIrresistibly ətirli, bu speculaas resept qəhvə daldırma üçün yalvarır ki, bir xırtıldayan, çox-şirin cookie edir. Bu reseptdə aromatik ədviyyələrin müxtəlif qarışığı Belçika speculaas çerezləri əsrlər boyu tanınmış imza ləzzətini yaradır.
11-dən 18-ə
Krem au Karamel RecipeHəm də krem karamel kimi tanınan krema au karamel, yemək partiyaları üçün gözəl bir desert reseptidir. Ləzzət yalnız yumşaq, mürəkkəb və çox yönlüdür; bu bistro klassik bir gün əvvəl edilə bilər. Etkileyici bir ev karamel hovuzunda xidmət, cəlbedici bir plaka başqa heç bir qarnir lazımdır.
12-dən 18-ə
Tünd Şokolad Truffles RecipeYumşaq ərimə şəkəri kakao tozu ilə tozlanmış qara şokolad ganache başqa heç kimi bir müalicə deyil. Bu Fransız qara şokolad truffles belə dadlı, belə flavorful, onlar yavaş-yavaş yemək tələb edir.
18-dən 13-ə
Limon Tart TartibiBu pasta və kafelərdə il boyu tapılan və xüsusilə bayram tətili üçün əlverişli olan Fransız quşudur. Sərin, kəskin limon dolumu, ləkə, yüngül şirin pasta ilə zərifdir. Chantilly kreminin bir az dollopu ilə qidalanma desertlə ideal müalicə edir.
18-dən 14-ə
Şabalıd Şabalıd tərifləri
Bir çaxnaşma atəşi üzərinə qızardılan şabalıdlar xoşbəxt zamanların və tətillərin evakuasiya edərsə, şabalıd kələklər yalnız dəbdəbəli amerikalı qardaşlarıdır. Belə ki, sevilən Fransa, Fransa Berthillon Buzlaqları, saatləri ərzində, çox vaxt rüsvay marronlarından buzlaqdan satır.
18-dən 15-ə
Apple Cider Pound Kek RecipeBu alma şirniyyatı fındıq keki reseptindən bir lütf alın və Normandiyanın bağı ölkəsinə nəql ediləcək. Bu qəribə baharatlı quatre quarts tort, əslində, Quebecdə La Route des Cidres şəhərindən ilham almışdı, Normandiya kimi, alman meyvələri, suyu evləri və mənzərəli xanlar ilə dotted edilmişdir.
18-dən 18-ə
Fərdi Şokolad Souffles RecipeÖyrənmək üçün ən yaxşı ilk Fransız reseptlər sadə bir şokolad suflu olmalıdır. Sufflé sehrli, havadar, dadlı və mürəkkəb bir konfetdir ki, hər hansı bir yeməyi mükəmməl bir şəkildə düzəldir. Fırından təzə xidmət verdikləri üçün, ailənizi və axşam yeməyinizi zövq alacaqsınız.
17-dən 17-ə
Poached Pears RecipeQaçaqlanmış armud müstəsna, cəlbedici bir şirin üçün edir. Bu təzə təzə armud şərab şərbətinə bənzəyir və yumşaq və gözəl, yaqut qırmızı rəngə çevrilir.
18-dən 18-ə
Qar Tarifi YumurtaOeufs a la neige və ya qarda yumurta, bayram şenlikleri üçün zərif bir təqdimat verir, lakin tam bir yeməkdən sonra çox ağır deyil.