Soğan və Bacon ilə Skillet Sarı Squash və ya Zucchini

Zucchini və ya yay squash ilə örtülmüş Əgər bu zucchini çörək və ya hər zaman məşhur yay squash güveç bir əla alternativ deyil.

Bu süpürgəni duzlu dondurma ilə sevirik, ancaq zeytun yağı və ya bitki yağı istifadə edin. Tökülmüş donuzu xidmət etmək üçün squash üzərindən çiləyirik. Bahçeli zucchini və ya yay squash təzə ilə düzeltmek üçün asandır.

Biz etdiyimiz zucchini olduqca kiçik idi, beləliklə, onları dəyirmana çevirmək əvəzinə, qovuculuğu yarım kəsiklə kəsdik və sonra uzunluğu dilimləndik.

Təsvir edilən yeməkdə dilimlənmiş şirin soğan istifadə edildik və sonra qaşqabağı kiçik bir Creole zirzəmisinə və xidmətə başlamazdan əvvəl çökmüş donuza səpdik. Ani hit oldu!

Daha çox fikir üçün daha çox xidmət və ləzzət ideyası üçün göstərişlər və dəyişikliklərə baxın.

Nə lazımdırsınız?

• 2 zolaqlı donuz
• 1-dən 1 1/2 funt sarı squash və ya qovrulmuş, təxminən 4 kiçik və orta yaz squash
• 1 orta soğan, dilimlənmiş və ya doğranmışdır
• kosher tuzu və təzə yerə qara bibər

Necə etmək olar

1. Böyük bir tava və ya orta temperaturda saun pan, yalnız xəmir qədər donuz qovurmaq. Donuzdan drenaj etmək üçün pastırmağı kağız dəsmalla çıxarın, sonra yıxılın və kənara qoyun.
2. Bütün duzlu duzluğun 1 kaşığı duzdan çıxarın.
3. 1/2-düymlük qalaktaki qovucağı kəsin və ya yarım və ya üçdə hər bir bıçağın hər bir bıçağını dilimlə kəsin (ölçüsündən asılı olaraq), sonra uzunluğu 1/2-düymlük qalın dilimlərə bölün.
4. Soğan və ya doğranın.
5. Skilleti orta temperaturda geri qoyun. Drips isti olduqda, squash dilimlərini və soğanı əlavə edin. Kosher tuzu və təzə torpaq qara bibərlə yüngülcə tutun. Saqqallı, tez-tez dönən, squash tender və soğan yüngül qaşığı qədər.

1. Squash və soğanları bir yemək qabına və üstə çökmüş donuza köçürün.

Tips və dəyişikliklər

• Donuz qoyun və zucchini və soğan bişirmək üçün 1 kaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı istifadə edin.
• Duz əvəzinə, təzə bir duz qarışığı və ya Creole və ya Cajun zövqünü istifadə edin. Zirzəməyin duzsuz olması təqdirdə yalnız dad əlavə edin.
• Bir bənzəyicilərin və sarı göbələyin və ya oxşar ölçülü başqa bir yay yığmasının birləşməsini istifadə edin.
• Bir az sarımsaq pudrası ilə tutuşun və ya squash işlənməmişdən 5 dəqiqə əvvəl basdırılmış sarımsağın 1 düyünü əlavə edin.
• Donuz yerinə bişmiş pancetta istifadə edin. Bişmiş pancetta bitkinin üzərindən squash üzərinə çırpın.
• Balqabaq və soğanları bir qədər grated və ya parçalanmış Parmesan pendir ilə çırpılmış donuz qoyun.
• Xəmirli doğranmış pecans ilə tərəvəz yeməkdən əvvəl yandırın.

Related Squash tərifləri

Qızardılmış Zucchini Coins

Super Kolay Sautéed Yaz Squash

Yay Squash "Makaron" Sarımsaq və Basil ilə

Qidalanma qaydaları
Kalori	40
Total Fat	1 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	0 g
Xolesterol	3 mq
Sodyum	94 mg
Karbohidratlar	6 g
Diyet Fiber	2 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)