Xama və Çivi ilə iki dəfə bişmiş kartof

İki dəfə bişmiş kartof püresi və ya düz bişmiş kartof üçün dadlı bir alternativdir. Bunları bir gün əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz.

Nə lazımdırsınız?

• 6 böyük çörək kartofu
• 4 qaşıq xama
• 3-4 qaşığı süt və ya yarım yarım
• 1/4 fincan yağı, otaq temperaturu
• 2 qaşığı təzə doğranmışdır
• bişirilir

Necə etmək olar

1. Fırçalı kartof; quru quru.
2. İstilik sobası 425 F.-a qədər.
3. Çəngən ilə kartofun üst hissəsi. Təxminən 50 dəqiqə bişir, ya da kartof tenderə qədər. Hər bir kartofun üstündən nazik bir dilim çıxarın və kartofun bir hissəsini bir qaba atın, qabıqları tərk edin.
4. Bir qabda, kartofu xama ilə, 3 yemək qaşığı süd və yağı ilə birləşdirin; yaxşı qarışıq qədər döymək. Lazım olduqda daha çox süd və ya yarım yarım əlavə edin. Duz və bibərlə döyün, sonra qarışığı kartof dərilərinə qaşıqlayın. Şərbətlərlə səpin.

1. Növbəti günə qədər örtün və soyudun və ya təxminən 10-15 dəqiqə 375 F-da yandırın və ya yüngül gözləyin.
2. Kartof soyudulmuş halda, isti və yüngül qəhvəyi olana qədər 20-25 dəqiqə 375 F fırladın.

Qidalanma qaydaları
Kalori	141
Total Fat	10 q
Doymuş yağ	6 g
Doymamış yağ	3 g
Xolesterol	28 mg
Sodyum	14 mg
Karbohidratlar	11 g
Diyet Fiber	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)