Zəngin və kremli bir vegetarian çobanın pasta resepti et yerine çox sağlam tərəvəz istifadə edir. Bundan başqa, bu vegetarian çobanının tortunu TVP ilə daha çox ət yemək yemək üçün cəhd edə bilərsiniz, ya da bu vegetarian çobanın pasta ilə mərciməklə cəhd edin.
Bu resept vegetariandır, ancaq, veganı saxlamaq üçün, isteğe bağlı Parmesan pendirini atmamalı və qeyri-südlü vegan qatıqdan istifadə etməlisiniz. Və, əlbəttə, bir vegan marqarin və ya vegan yağı əvəz istifadə əmin olun.
Daha sadə, sağlam və qidalandırıcı vegetarian reseptlərini axtarırsınız? Bütün vegetarian reseptlərindən və ya bütün vegan reseptlərindən istifadə edə bilərsiniz .
Nə lazımdırsınız?
- 1 kök, doğranmışdır
- 1/2 fincan brokoli, doğranmış kiçik
- 1/2 fincan gül kələm, doğranmışdır
- 1/2 fincan yaşıl lobya
- 1/2 fincan yaşıl noxud
- 1/2 fincan göbələk, dilimlənmişdir
- 4 kartof, doğranmışdır
- 1/4 fincan soya və ya qatıq qatıq
- 1/2 fincan təzə grated Parmesan pendir (opsiyonel)
- 2 qaşığı marqarin
- 1/4 fincan unu
- 1 fincan
- tərəvəz suyu
- 2/3 fincan süd və ya soya südü
- 2 çorba kaşığı təzə adaçayı doğranmışdır
- Duz (dadmaq üçün)
- Bibər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-ə qədər qızdırın.
- Birincisi, tərəvəz hazırlayın. Havuç, brokkoli, gül kələm yaşıl lobya, yaşıl noxud və dilimlənmiş göbələkləri və buxarı tenderə qədər birləşdirin. Kənara yığmaq. Əgər siz onları sevməsəniz və ya əlinizdə olmadıqda və ya istədiyiniz və daha çox bir az daha çox əlavə bir və ya iki tərəvəz tərk edə bilər.
- Sonra kartof hazırlayın. Peeling həmişə isteğe bağlıdır. Yəqin ki, özüm üçün yalnız yemək istəyirsənsə, narahat olmayın, lakin insanların əksəriyyəti onları soyulmuş vəziyyətdədir. Peeling deyilsə, ən azı kartof yaxşı bir ovucu ver.
- Yumşaq qədər kartofu suda qaynadın. Onları yaxşı drenaj edin, sonra isə 2 qat qaşığı marqarin, yoğurt və ehtiyatlı Parmesan pendir ilə birlikdə kartofu yuyun.
- Sonra sousu hazırlayın. Böyük bir qazanda, 2 qaşığı marqarin, un, tərəvəz suyu , soya südü və adaçayı aşağı temperaturda və yaxşı birləşdirmək üçün qarışdırın. Sousu yoğrmağa başlayır və bişirmək üçün duz və bibər əlavə edin.
- Buxarlanmış tərəvəzləri əlavə edin, sous ilə yaxşı birləşdirin, sonra istidən çıxarın və bir kənara qoyun.
- Nəhayət, çobanınızın tortunu yığın. Soslu tərəvəzləri böyük bir çörək qabına yaydırın və üstünə kartof qarışığı yaydırın.
- Istəyirəm əlavə parmesan pendir üstünə serpin. Istədiyiniz halda əlavə duz və istiot toxumu ilə mövsümü yüngül.
- Fırında yerləşdirin və 30-40 dəqiqə və ya yüngül qızılı qədər pişirin.
Həmçinin bax: Daha sağlam vegetarian resept fikirləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 652 mg |
| Karbohidratlar | 65 q |
| Diyet Fiber | 10 q |
| Protein | 13 g |