Soba yavaş-yavaş bir qazan qovurmaq üçün gözəl bir yoldur. Lori-dən hazırlanan bu asan yavaş ocağın mişarlanmış yemək tarifi ev barbekü sosu ilə bişirilir. Bu reseptdə bir sümüksiz yastı chuck qovurmaq və ya bənzər bir qazan qovurdu istifadə edin.
Mal əti kəpəklənmiş və çörək ilə ləzgət və əlavə sous ilə xidmət edir. Bu mal əti etmək və partiyaya və ya tailgating hadisə etmək. Çünki bir neçə porsiyon hazırlayır və demək olar ki, hands-free, ailəni ziyarət etmək üçün əla yeməkdir. Ailənizdən daha çox yeyə bilərsinizsə, başqa bir gün üçün qalıqları dondurun.
Çekilmiş domuz eti kimi, kəsikli mal əti hamburger digər yeməklərdə istifadə edilə bilər. Bəzi fikirlər əldə etmək üçün çəkilən donuz üçün bu yaradıcı istifadələrə nəzər yetirin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan ketçap
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
- 1/4 fincan qırmızı şərab sirkəsi (və ya sirkə sirkəsi)
- 2 qaşığı Dijon hardalı
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1/2-dən 1 çay qaşığı maye duman tatları (dadmaq üçün)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 4 lirəlik boneless chuck qovurmaq
- İsteğe bağlı: split sandviç çörekler
- İsteğe bağlı: losyon, kremli və ya sirkə əsaslı
Necə etmək olar
- Ketçup, qəhvəyi şəkər, sirkə, Dijon xardal, Worcestershire sousu və bir qabda maye tüstü birləşdirin. Duz, bibər və sarımsaq tozu ilə qarışdırın. Yumru ocağında qovurma qovurdular; Ketçupdan qarışığı çuxurdan qızartmaq üzərinə tökün. 8 ila 10 saat aşağı əhatə və aşpaz.
- Yavaş ocağından qovurmaq və çəngəl ilə parçalamaq; yavaş ocağa qayıdın, qarışdırın və təxminən 1 saat artıq pişirməyə davam edin.
- Sandviç çörəklərdəki qıvrım və salça ilə parçalanmış süfrəyə xidmət edin və ya kartof salatı, ləzzət yağı və bənövşəyi digər misir ilə birlikdə xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 760 |
Total Fat | 32 g |
Doymuş yağ | 12 g |
Doymamış yağ | 14 q |
Xolesterol | 271 mg |
Sodyum | 824 mg |
Karbohidratlar | 27 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 89 q |