Şotlandiyalı Şotland Kranachan yeməyi ilə müqayisədə daha çox və ya daha çoxu ənənəvi desertlər ilə gözəl əlaqələr var. Bəzən eyni adı olan pendir bəzən çırpılmış krem əvəzinə istifadə edildiyi kimi "crowdie" adlı desert eşitməyəcəksiniz.
Ənənəvi İskoç Kranachan çox sürətli, asan bir reseptdir və hər şeydən əvvəl bayram və xüsusilə Milad bayramı, Hogmanay və Burns gecəsi Şam yeməyi üçün gözəl bir bayramdır.
Lakin, Scottish Cranachan yalnız xüsusi hallarda saxlamaq üçün yaxşı olsa da və yazda xüsusilə yaxşı həqiqətən orijinal toxunma verən dadlı təzə İskoç moruq ən edilməsi, lakin siz Scottish tapa bilməzsən narahat olmayın, hər hansı bir moruqdan yaxşı bir şəkildə dadmaq kimi Cranachan'daki gözəl maddələrlə işləyəcək.
Nə lazımdırsınız?
- 2oz / 55g polad cut / pinhead yulaf ezmesi
- 8oz / 250g təzə (mümkünsə Şotlandiya) moruq
- 1 pint / 475ml ağır və ya cüt krem
- 3 çorba kaşığı yaxşı malt viskisi
- 1 çorba kaşığı + əlavə Scottish runny honey xidmət (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Soba qədər isti qədər yanan bir qədər ağır ağırlıqlı qızardılmış soba qızardır.
- İpli yulafları əlavə edin və daim qarışdırın, yulafları yüngülcə, qoxusuz qoxuya qədər yeyin və yalnız rəng dəyişdirməyə başlayın. Yulafın yağı yandırmaq üçün yulafları qatıla bilməzlər, ona görə də daim diqqət yetirməlidirlər. Bir dəfə tost, pandan dərhal çıxarın.
- Bir tərəfdən bir neçə hörümçək tutaraq bir qəlyanaltı püresi yaratmaq üçün bir dəfə və ya iki dəfə bir qida prosessoruna yerləşdirin və qarışıqlıq etməyin, bir neçə böyük meyvə meyvələri varsa yaxşıdır. Alternativ olaraq, istədiyiniz halda, isterseniz moruqları bir çəngəllə sadəcə əzmək, bu daha rustik görünüşlü bir yemək verəcəkdir.
- Böyük, təmiz bir qabda krem və viskini süründürməməyə diqqət göstərən firma zirvələri yaratmaq üçün sürüşdürün. Nəhayət, balda (istifadəsi təqdirdə) tosted yulaf ezmesi keçirin.
- Böyük bir şüşə kəkələmək qabda və ya fərdi xidmət gözlüklərində, şirin qat. Siz krem və ya moruq bir qat ilə başlaya bilərsiniz; sənə qalıb. Həmişə krem və yulaf ezmesi bir qat ilə bitir. İstəyirsinizsə bəzək bəzək üçün üstə bir az yulaf ezmesi bilərəm.
- Kasa və ya bardakları cilfilm ilə əhatə edin və mümkün olduqda minimum bir saat və ya bir neçə dəfə soyun. Şirin bir neçə saatdan çox dayanmır, ancaq bu çox tez asan reçetedir və buna görə əvvəldən çox uzaqlaşmaq lazım deyil.
Cranachan'a xidmət etmək üçün, bir az əlavə bal (isteğe bağlı) üzərində çayır və əgər siz fantezi, bir parça və ya iki İskoç Kıskançası .
İskoç Kranachana alternativlər
Cranachan ənənəvi yeməkdir və belə bir klassik resept ilə ətrafında messing yaxşı bir fikir deyil. Lakin, viski (gənclərə xidmət edirsinizsə) tərk edə bilərsiniz və bal ehtiyatlıdır. Bu dəyişikliklər getməlidir.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 323 |
Total Fat | 29 g |
Doymuş yağ | 18 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Xolesterol | 90 mg |
Sodyum | 22 mg |
Karbohidratlar | 15 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 3 g |