Taxta qablar üçün asan yollar
Bir çox ev aşpazlarının ümumi sualları taxta mətbəx qablarına necə qulluq etməli və onlar sanitariya vəziyyətidir. Taxta qaşıqlar, kəsici lövhələr və digər mətbəx alətləri mətbəx işçiləridır. Onlar bütün növ yemək üçün istifadə edilə bilər. Yaxşı qayğı varsa, taxta qablar uzun illər davam edə bilər.
Taxta antibakterial xüsusiyyətləri
Ağac, mətbəx alətləri etmək üçün istifadə edilən ən yaxşı materiallardan biridir və yaxşı səbəbdəndir.
Lamson & Goodnow şirkətinin satış və marketinq üzrə vitse-prezidenti Brian Hayes deyir ki, "ağac təbii olaraq daha çox antibakterialdir, hər hansı bir istehsalat obyektidir. Ağaclar təbii şəkildə infeksiya, bakteriya və küf ilə mübarizə aparır və artıq canlı bir orqanizm olmasa da, ağacın xüsusiyyətləri hələ də eynidır; ağaclarda hələ bakteriya və ya kalıb böyüməyən hüceyrələr var ".
Taxta qablar, həmçinin metal qablar kimi örtükdən qoruya bilməyəcəkləri üçün, qeyri-stick qabda istifadə ediləcək ən yaxşı vasitələrdən biridir.
Onlar hazırlandıqda, ən çox taxta qaşıqlar, qablar və kəsici lövhələr bakteriyaların yaşaya bilməyəcəyi bir inert, neytral səth yaradan mineral yağlarla işlənir.
Taxta qablar üçün qayğı
Taxta qaşıqları və kəsmə lövhələri mümkün olan ən yaxşı şəkildə saxlamaq üçün aşağıdakı ipuçlarını edin:
- İsti su və yumşaq qab sabunu ilə əl yuma taxta qablar. Taxta qablar və kəsici lövhələr texniki olaraq qabyuyan maşında təmizlənə bilər, baxmayaraq ki, yaxşı bir fikir deyildir. Bulaşık makinesindeki yüksek su sıcaklıkları onları kurutabilir ve odun çatlaklarına yol açabilir. Sadə əl yuma, taxta əşyalar üçün ən yaxşısıdır.
- Təmiz çanağı ilə təzə yuyulan taxta qabları yuyun, sonra onları qurutmadan əvvəl tamamilə hava quru buraxın.
- Taxta qaşıq və ya kəsmə board quruya baxmağa başlamışsa və ya super hamar hiss etmirsə, mütəmadi olaraq mineral yağı və ya bir balmumu tərkibi ilə sildirin. Yağların bu cür növlər qaça biləcəyi üçün yeməkli yağı bitki və ya zeytun yağı kimi istifadə etməyin.
- Taxta kəsmə lövhələri və qaşıqlar quru çıxdıqda və ya həddindən artıq temperatur dəyişikliyinə məruz qaldıqda nəticədə split ola bilərlər. Split taxta alətləri atın, çünki yemək çatlarda tələyə düşə bilər.
- Yüksək piqmentli qidalar, məsələn, pomidor sousu və ya meyvələr, taxta qablar və kəsmə lövhələri leysan edəcəkdir. Onlar hələ də ləkələnmiş olduqda istifadə etmək təhlükəsizdir və lekeler sonunda azalacaq.
- Taxta əşyalar sarımsaq və ya yağ kimi güclü tatlardan qoxuları əmələ gətirir və odunları və tatları başqa qidalara köçürə bilər. Kokuları azaltmaq üçün, yarım limonun kəsilmiş tərəfi ilə və ya çörək soda və sudan hazırlanmış bir pasta ilə taxta səthə sürüşdürün. Bu, kokuyu neytrallaşdırmağa kömək edəcək. Bu olduqca narahatdırsa, ləzzətin ötürülməsinin qarşısını almaq üçün daha çox ətirli qidalar üçün ayrı bir kəsmə qabını və / və ya qabını saxlayın.
- Sizin taxta qablar leysan lekeleri və ya pürüzlülük inkişaf varsa, bu gözəl bir zımpara parça ilə ovuşdurmaq olar. Səthi sonra mineral yağ və ya balmumu birləşməsi ilə yağlayın.
Bu ipuçları ilə taxta mətbəx qabları uzun, uzun müddət davam etməlidir.