Parmesan pendir ilə fırınlanmış qovrulmuş noxudlar (garbanzo fasulye) vegetarian uşaqlar üçün mükəmməl sağlam bir qəlyanaltı və yüksək proteinli və özü olmayan vegetarian qəlyanaltı ideyası istəyən böyüklər üçün. Noxud fındığı üçün bu resept nahar qutuları, piknik və ya vegetarian uşaqlar üçün məktəb sonrası qəlyanaltılar üçün mükəmməl bir tez və asan (və sağlam!) Evdə qəlyanaltıdır. Lazım gələrsə pendir götürmədən onlara vəqan qoyun.
Heç vaxt evdə əvvəlcədən fırınlanmış qızardılmış noxudlar etməmişdiniz? Həqiq bir müalicə üçün istəyirsən! Fırında qovurulduğu zaman, noxud (garbanzo fasülyesi) duzlu gevrekliğin yaxşı bir kombinasyonuna dönüşür, yalnız kartof cipsleri və ya tuzlanmış qoz-fındıqları kimi, lakin bütün əlavə yağ olmadan. Üstəlik, onlar olduqca yaxşı bir bazarlıq edirlər, yəni soba-qovrulmuş noxudlar, yalnız ən mükəmməl qəlyanaltıdır.
Təzə Parmesan pendir mütləq mükəmməl büdcə qidası olmasa da, konservləşdirilmiş noxud adətən bir dollar satışda və ya bir az daha çoxdur, lakin özünüzü sıfırdan bişirirsinizsə, bu resept, əlbəttə, hər hansı bir ailənin büdcəsinə uyğun olacaq.
Bir az qəlyanaltı fikirə ehtiyacınız varmı? Burada uşaqlar və yetkinlər üçün onlarla sadə qəlyanaltı fikirləri var .
Balqabaq fasulyəsinin tərifi və fotoşəkili.
Nə lazımdırsınız?
- 2 tbsp. zeytun yağı
- 2 (15 oz.) Cans noxud (garbanzo lobya), drained və durulanmış
- 1/2 tsp. duz (dəniz duzu və ya koser tuzu yaxşıdır)
- 1/8 tsp. təzə yerə qara bibər
- 1 tbsp. doğranmış təzə rozmarin
- 3 tbsp. təzə grated Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızardın və alüminium folqa ilə böyük ağcaqanad pişiricidən hazırlayın.
- Nəfəsləri (garbanzo fasulyələri) bir kağız dəsmal ilə quru yuyun (ya da biriniz varsa bu üçün bir salat spinner istifadə edə bilərsiniz) və böyük bir qabda yerləşdirin.
- Noxudları zeytun yağı ilə çayır və dəniz duzu və ya koser tuzu və təzə zəmin qara bibər ilə çiləyin. Noxudları mümkün qədər sıx şəkildə neft və duz ilə örtmək üçün bir spatula istifadə edərək, çox sıx bir şəkildə atın və ya qarışdırın.
- Nohutları folqa ilə qarışdırılmış pişirən plitənin bir qatında yerləşdirin və 15 dəqiqə əvvəl qızdırılan sobada pişirin.
- 15 dəqiqədən sonra fırından pan çıxarın və noxudları qarışdırmaq üçün yüngülcə sallayın, daha sonra isə 15 dəqiqə yandırın.
- Tencereyi sobadan çıxarın və noxudları bibər qazı ilə bərabər tutun, sonra isə əlavə 8-10 dəqiqə daha bişirin, nohutlar gıcırdandır.
- Nəhayət, noxudları sobadan çıxarın və hələ də isti olanda, Parmesan pendirini nohutlara bərabər həcmdə serpin və yumşaqlıqla birləşdirin və cəlb etsin.
Evinizdeki fırın-qovrulmuş nohut qozlarının zövq alın!
Uşaqlar üçün noxud etmək üçün daha çox yol axtarırsınız? Aşağıdakı bir neçə yüksək proteinli vegetarian noxud reseptləri:
- Easy 6 tərkibli noxud vejetaryen burgerlər
- Mayonez ilə sadə kremli noxud yay salatı
- Noxud və gül kələmli tərəvəzli tacos
Recipe qeydləri:
- Bəziləri, Parmesan peynirinin istehsal olunduğu üçün vegetarian olmasını düşünmür. Daha ətraflı məlumat üçün baxın: Pendir vəjetaryen mi?
- Bu soba qızardılmış noxud pendir olmadan da dadlıdır, siz onları vegan etmək istəsəniz .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 339 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 9 g |
| Protein | 14 q |