Klassik Fransız Çiyələk və Vanilya Charlotte Recipe

Bir showstopping, dadlı desert, lakin etmək çox mürəkkəb deyilsə, bir Strawberry və Vanilla Charlotte işi mükəmməl edəcək.

Fransız çiyələk və vanilya şorlotti resepti yalnız gözəl bir təqdimat deyil, istədiyiniz kimi təravətli, şirəli çiyələklər və mövsümi giləmeyvə yağları silinir və sonra kremli vanil məlhəmi ilə doludur. Charlotte xidmət etmək üçün məbləği möhkəmləndirmək üçün çox vaxt soyuq vaxta ehtiyac duyur və bir dəfə hazır olanda yaz yeməyi və axşam yeməyi, xüsusi hallar və müalicə üçün sevimli bir desert edir.

Bu resept klassik laylı şarlottın sadələşdirilmiş versiyasıdır və hər bit dadlıdır.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Şəkər və limon suyu ilə hulled çiyələkləri silkələmək və onlara 24 saat qədər bir şey üçün soyuducu ilə marinat imkan verir. Meyvə prosesində bəzi şirələrindən imtina edəcək.
  2. Ertəsi gün, kiçik bir qazanda, buxarla kifayət qədər isti qədər qədər aşağı istilikdə süd istilər. Süd istiliyinə baxmayaraq, qarışıq tamamilə yumşaq qədər yumurta sarısı, şəkər, un və qarğıdalı ilə birlikdə çırpın.
  1. Süd buxarlanırsa yumurta qarışığına davamlı çırpma, yarısını əlavə edin. Süd və yumurtaları isti südün içərisinə əlavə edin, qarışdırmağa davam edin və 1-2 dəqiqə qızardın, suyadakı rəqəmsal termometrdə 170F çatdıqda və çox qalın. Dərhal istidən çıxarın, vanil ekstraktı ilə qarışdırın və sərinləmək üçün bir tərəfə qoyun, sonra tortu doldurmadan soyuducuya soyudun.
  2. Charlotte'yi etmək üçün, ladyfingers'ları pan tərəfinə dik bir şəkildə basaraq bir charlotte kalıbını satır; bir Charlotte kalıbınız yoxdursa, bu da bir yay formatında edilə bilər.
  3. Soğulan məbləği ləzzətləndiricilərə toxunmaq üçün yayıran panun mərkəzinə qaşqın, onları narahat etməmək üçün yumşaq bir şəkildə etmək lazımdır. Sousun səthini düzəldin.
  4. Soyuducu içərisində ən az 4 saat şorlotta soyun.
  5. Xidmət etmək üçün: Kalıbın kənarları ətrafında bir bıçağı sürüşdürün və sonra yumşaq və diqqətlə şorlotanı soyudulmuş bir xidmət plitəsinə qoyun və kalıbı çıxarın. Çörək sularını boşaltmaq üçün bir yivli qaşıqdan istifadə edərək, zövqlü çiyələk qaşığını - və digər giləmeyvə istifadə edərkən - vanilya şorbasının üzərində və soyudulmuş desertə xidmət edin.

Gözəl bir ələk qalan qidalandırıcı şirələriniz varsa və Charlotte ilə birlikdə xidmət etsəniz.

Qidalanma qaydaları
Kalori 332
Total Fat 11 g
Doymuş yağ 4 g
Doymamış yağ 4 g
Xolesterol 244 mg
Sodyum 317 mg
Karbohidratlar 43 g
Diyet Fiber 4 g
Protein 14 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)