Buttermilk Cake yüngül, lakin flavorful. Bir qabda bir neçə şeyi qarışdıraraq, qarışığı qabda döyərək və bişirməklə hazırlanmış həssas bir süngər tortu. Yəni böyük ləzzətlə yanaşı, bu da bir çırpmaqdır. Qəhvə və ya çayla olduğu kimi bu qədər mükəmməl xidmət edin. Və ya yanına şirin, incə giləmeyvə ilə gözəl bir şəkildə geyin. Şokolad sousu və ya dondurma ilə zanbaqlı Guild və s., Böyük getmək istəyirsinizsə.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan unu
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı gözəl dəniz duzu
- 1/8 1/4 çay qaşığı yerli darçın, kardamon və ya ceviz (isteğe bağlı)
- 2/3 fincan şəkəri plus sulama üçün daha çox
- Otaq temperaturu 1/4 fincan yağı
- 1 yumurta
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan
- ayran
Necə etmək olar
- Fırın 400 ° F-ə qədər qızardın. Orta qabda unu, çörək pudrası , çörəkçilik soda və duzu birləşdirin. Əgər bəzi ədviyyatlar əlavə etmək istəyirsinizsə, bu un qarışığına əlavə edin (lakin tort heç bir ədviyyat olmadan mükəmməl gözəldir!). Quru qarışığı kənara qoyun.
- Böyük bir qabda, qarışıq çox rəngli və çox tüklü çevriləcəyi qədər şəkər və yağ yeyib. Qarışıqları yenidən bir araya gətirmək və yumurtanın və vanilin ən azı 30 saniyəyə qədər birləşdiriləcəyi qədər döyün.
- Ayranın yarısını əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Yarım unun qarışığını əlavə edin və birləşdirmək üçün qarışdırın. Hər şey hər kəsin qabağında olduqca qalın, meyilli olduqda hamar bir hamarlıq yaratana qədər qalan ayran və un qarışığı ilə təkrarlayın.
- 8-8 düymlük pişirmə qabına meyilli qazan, üstü düzləndirin və gözəl bir qaba üçün bir az şəkərlə serpin. Qızılçaya qədər bişir, mərkəzə taxılan bir diş və ya bıçaq təmizlənir, təxminən 25 dəqiqə.
- Pasta, tavanın kənarlarından uzaqlaşana qədər, 10-15 dəqiqə qədər soyuducu rackda sərin olsun. Bölmələri və ya dilimləri kəsin və isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
* Ayrana çıxmaq amma həqiqətən bu sadə tort etmək istəyirsiniz? 1/2 çay kaşığı limon şirəsi və ya ağ sirkəni 1/2 fincan süd içində əlavə etmək və 10-15 dəqiqə oturmaq üçün saxta, lakin servicable ayran olun. Şübhəsiz ki, bu ayrana ehtiyac yoxdur, lakin bu tort üçün lazım olan qalınlığı və tangrə malik olacaqdır. Alternativ olaraq, yummy yoğurt pastası üçün düz, unsweetened yoğurt istifadə edin. Bu, daha ağırdır, ancaq dadlı olacaq.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 130 mg |
| Sodyum | 418 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |