Sual: Shawarma Soslar
Shawarma'da istifadə edilə bilən bəzi souslar hansılardır?
Cavab: Əgər siz heç vaxt şoumariniz olmadıysa, siz Yaxın Şərq zövqünüzdə həqiqətən də itkin düşəcəksiniz! İncə dilimlənmiş isti pide borularına bənzəyir, kəskin vejetaryen və ya soğan üzüklər ilə örtülmüş təzə kəsilmiş ət ətirli fast fooddır. Ketçup və xardal ilə bir fast food burger kimi, shawarma onunla getmək üçün bir sousu halda tam deyil.
Yaxşı shawarma getmək ki, bir neçə sous var. Sosu bir qaynaq dəzgahı və ya bir dip, au jus üslubu ilə ketçup kimi sıxa bilərsiniz. Burada mənim sevimli şovarma sousları var:
- Tahini Sousu : Bu susamağa əsaslanan sousu Yaxın Şərq yeməklərində bir ştapeldir. Çox yayılmayan şovarma ilə təmin edilir.
- Falafel Seksual Sousu : Bəli, falafel deyir, amma sevgiliyi sevirəm. Ehtiyatlı olun, mütləq ədviyyatlıdır.
- Tarator Sauce : Orta Şərq restoranları haqqında məlumat verməyəcək gizli sousdur. Bəli, gizli və bu sous ləzzət kimi etmək üçün asandır! Tarator fantastik bir sous etmək üçün sarini ilə tahini birləşdirir.
- Yoğurt Sarımsaq Sousu : Bu yunan gyrosunda əldə etdiyiniz sousa bənzəyir.