Tarator sousu ətlər üçün mükəmməldir, və daha çox şirəçilik kimi pide sandviçlərində. Bu universal sousdur və sabun, dəniz məhsulları, mal əti, toyuq və quzu istifadə edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan
- tahini (mağaza satın aldı və ya
- ev yapımı )
- 3/4 fincan limon suyu
- 2 qaşığı su
- 2 düyü sarımsaq (ezilmiş)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı cəfəri (incə doğranmış)
Necə etmək olar
- Bir qida prosessorunda tahini, sarımsaq, limon suyu, duz və kimyonu birlikdə birləşdirin. Tərkibləri yaxşı bir şəkildə qarışdırın və suyu əlavə edin.
- İşlemciden və kaşıktan kiçik bir qaba çıxarın. Cəfəri ilə qarışdırın.
- Dərhal xidmət edin, ya da soyuducuda bir həftə müddətində hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 50 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 8 g |