Bu, bir məzə və ya antre kimi təqdim edilə bilən şirin və narenciyeli ətirli bir karidesdir. Sevimli ızgara tərəvəzlərdən istifadə edin və ya təzə yeşilliklər və makaronlardan istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 kilo karides (soyulmuş və tökülən)
- 1/2 fincan təzə əhəng suyu
- 1/2 fincan bal
- 1 kaşığı bitki yağı
- 2 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 1 çay qaşığı ağ bibər
- 1 çay qaşığı duz
- 8-10
- taxta kebab şişləri
Necə etmək olar
- Bal, yağ, sarımsaq, ağ bibər və duz ilə əhəng suyu birləşdirin. Qarışıqların yarısını döymək üçün ayrı bir qaba dökün.
- Soyulmuş və tündləşdirilmiş karidesni yenidən örtülü bir plastik torbaya qoyun (lazım olduqda iki istifadə edin). Sitrus-balı qarışığının qalan yarısını çanta daxil edin. Karidesin hamısı örtülmüşdür. Soyuducuda 15-30 dəqiqə (bundan artıq) soyuducuda saxlanın.
- Yüksək qızdırmaq üçün qızdırma qabını hazırlayın.
- Hər taxta şişmənin üzərinə soyuducu və 3dən 4 dənə karidesdən karides çıxarın.
- Grillə karides qoyun və 2-3 dəqiqə bişirin.
- Mühafizəkar sitrus-balı qarışığı olan üst tərəflərə vurun.
- Bir dəfə karides, qaymaqdan 2 ilə 3 dəqiqə, ya da qeyri-şəffaf olun.
- Qrildən çıxarın və dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 407 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 340 mg |
| Sodyum | 908 mg |
| Karbohidratlar | 51 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |