Zeytun, zürafə kimi, moruqlu və ağ şokoladdan ibarət ipək qatına sahibdir. Bu süngər bir az vaxt alır, amma gözləməyə dəyər! Daha yetkin bir dad üçün ¼ fincan moruq likörü reseptdə moruq qoruyucuları üçün əvəz edilə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 3 fincan yarı şirin şokolad fişləri
- 14 unsiya qatılaşdırılmış süd yeyir
- 2 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/8 çay qaşığı duz
- 1/8 fincan krem
- 1/2 fincan moruq qoruğu (nüvəsiz)
- 2 fincan ağ şokolad fişləri
- 1/8 çay kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı: qırmızı rəngli yemək
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə astar və folqa qeyri-stick cooking sprey ilə püskürdirərək 8x8 pan hazırlayın.
2. Yarım şirin şokolad fişləri və yoğrulmuş südü bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda və mikrodalğalı yerdə əriyib hər dəqiqədən sonra qarışdırıncaya qədər birləşdirin. Qarışıq tamamilə homojen və hamar qədər qarışdırın.
3. Vanil və duzu əlavə edin və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Hazırlanan qaba dökün və bu qat daha çox, təxminən 1 saata qədər soyudun.
4. Bu təbəqə qoyulduqdan sonra moruq qatını hazırlayın: krem, ağ şokolad fişləri və moruq qoruyucuları bir mikrodalğalı təhlükəsiz qabda və mikrodalğalı yerdə hər 45 saniyədən sonra qarışdırılana qədər qarışdırın və şokoladın yandırılmamasına diqqət göstərin. Düzgünə qədər qarışdırın, isterseniz limon suyu və bir neçə damcı qırmızı qida rəngini əlavə edin.
5. Moruq-ağ şokolad qarışığının isti havaya salınmasına icazə verin, sonra şokolad fudge təbəqəsi üzərinə tökün və bir bıçaq və ya ofset spatula istifadə edərək düz bir təbəqədə düzəldin.
6. Fudge'yi buzdolabına qaytarın, təxminən 2-3 saat. Xidmət etmək üçün 1 düymlük kvadratlara kəsilmişdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 14 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |