Heç bir şey, tez-tez Chantilly kremi və ya kremi Chantilly deyilən təzə hazırlanmış kremli dadı və kremliyini əvəz edə bilməz. Bu yüngül, tüklü və ağzınızda əriyir. Çırpılmış krem, demək olar ki, hər hansı bir desertə qatıla bilər, bir çay qabı ilə qoşula bilər və ya qəhvə içində istifadə edilə bilər. Mənim kruiz kətanını yandırmaq üçün hər zaman hazır olan bir dostum var. O, yalnız "real şeylərə" inanır. Onun üçün süni çırpılmış külçələr yoxdur - ya da bizim üçün.
Titrəmə üsulları
Siz tez-tez şəkər və vanil və ya şokolad ilə ətirli olan krem qamçılamaq üçün bir çırpma, f ood prosessor və ya əl mikser istifadə edə bilərsiniz. Bütün maddələr soyuq olduqda bu desertin topping etmək tövsiyə olunur.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan ağır krem (və ya qaymaqlı krem)
- 2 qaşığı şəkər (dadmaq üçün)
Necə etmək olar
- Hərtərəfli soyudulmuş krem ilə başlayın.
- Soyuq qarışdırıcı qabıq və beaters.
- Kreminizi orta sürətlə bağlayın.
- Krem çəkərkən şəkər (2 qaşıq qaşığı, 1/4 kasa qablaşdırılır) və hər hansı bir ətirli əlavə edin.
- Yumşaq zirvələr meydana gəldiyi zaman krem çırpılır.
- Vanil ətirli krem üçün 1 çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin .
- Bir şokolad ləzzət üçün 2 qaşıq şəkər kaşığı 2 kaşığı kakao əlavə edin.
- Qəhvə ətirli krem üçün 2 çay qaşığı ani qəhvə qranası və 2 qaşıq qaşığı şəkər əlavə edin.
- Bir çay qaşığı sevdiyiniz içki və likör tatlarında 1 qaşıq kaşığı da işləyir.
Tips:
- Kremdən istifadə edin, ya da 36-40% süd yağ tərkibi (ağır krem) və ya 30-36 faiz (yüngül qaymaqlı krem).
- Kremdən daha çox qamçı etməyin. Kərə yağı çevrilir.
- Dadmaq üçün krem şərbət.
Bu qamçı kremi ilə bir az tort lazımdır?
Çörəksiz krem ilə heç bir şey yaxşı deyil, hamurdan. Bir tort bişirmək istəyirsinizsə, bu tarifləri cəhd edin:
- Strawberry-Rhubarb Pie Nə qədər bu tortu hazırlayırsa doldurulmanın şirin-tart ləzzətidir. Qırmızı kərəviz kimi görünən bir bitki çox şirin bir pasta içində çox az dadı istifadə edə biləcəyini düşünən olardı?
- Limon Chess Pie: Məncə, şahmat piesləri bu günlərdə göründüyü kimi daha çox diqqətə layiqdirlər. Onlar adətən kilerdə olan maddələrdən hazırlanmış çox sadə pieslərdir.
- Rustik Kiraz Yağı : Bir dəfə geleneksel albalı piramidası etmək əvəzinə, Rustik Kiraz Pisi üçün bu resept edin. Hər kəs müxtəlif görünüşü və nefis dadını sevir.
- Şaftalı Pili: Bu resept Gürcüstan şaftalı ilə hazırlanmışdır. Təzə şaftalılar ən yaxşı Şaftalı Piyi edirlər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 22 |
Total Fat | 1 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 5 mg |
Karbohidratlar | 4 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 0 g |