Yunan dilində: ταχινόμελο, tələffüz edilmiş tah-hee-NO-meh-loh
Taxini və balları mövcud olduqda peanut yağına kim ehtiyacı var? Bu kombinasiya tez-tez ayrı-ayrı yeyilmişdi - bir parça çörəyin tahini içərisinə daldırıldığı, daha sonra isə qalın balı bir bal ilə dolu idi. Bu gün ticari olaraq istehsal olunur, ancaq evdə sadə və asan bir işdir. Fıstık yağı (və qoz-fındıq) daha az kalori ilə, sağlam və dadlıdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan bal
- 1/4 fincan tahini (yüngül)
Necə etmək olar
Balın tahinaya nisbəti şəxsi üstünlük məsələsidir və çox istifadə olunan tahini və balın dadından asılıdır. Bu bir-bir nisbəti ilə başlayın və daha çox bal və ya daha çox tacı əlavə edin.
Bu reseptin ən ağır hissəsi (və çox asan) qalın bal ilə işləyir.
- Bir ölçü kubokundan başlayın və balın 1/4 fincanına tökün.
- 1/2 fincan markasının üstünə tahini üstündə qaşıqlayın və sonra yaxşı birləşmək üçün qarışdırın. Əvvəlcə qabığını qabığına qarışdırın. Yağ saxlanarkən üstə çıxacaq və istifadə etmədən əvvəl qarışdırılmalıdır.
- Bütün taxıl çörək və ya tost dilimində xidmət edin. (Başqa böyük zövq üçün banan dilimlərini əlavə edin.)
Tahinomelo yaxşı əhatə bir neçə gün ərzində unrefrigerated saxlanıla bilər. Istifadə etməzdən əvvəl qarışdırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mq |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |