Bu Rits krakerləri və Doc Donald tərəfindən yerləşdirilən pecans qatında hazırlanmış üzüm 60s mock pecan pasta reseptidir . Vanil aromalı yumurta ağ və krakerin doldurulması ilə asanlıqla heç bir kabuk pastası deyil.
The National Biscuit Co, 1933-cü ildə, bu "pekan" versiyasına çox yaxın olan istehza alma tortunu təqdim etdi. Alma versiyası alma pü ədviyyat ilə hazırlanır. Alma xərcləri çox olduğu üçün yaradılmış bir depressiya dövründən ibarət idi.
Nə lazımdırsınız?
- 20 Ritz krakerləri (ezilmiş)
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 3 böyük yumurta ağları
- 1 fincan şəkərli şəkər
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan pekan yarıya
- 3 unsiya süd şokolad (incə qatlanmış)
Necə etmək olar
- İstilik sobası 325 F.
- 9 düymlük bir tort qabı yağı.
- Ritz kraker qırıntıları və çörək pudrası ilə birlikdə qarışdırın. Yumurta beyazlığını sərt qədər bitir, sonra da yavaş-yavaş döymək üçün davam edən şəkər əlavə edin. Vanil əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
- Yumurta ağları və krakerləri birləşdirin. Doldurulmuş qarışığı hazırlanmış 9 düymlük tort qabına yaydırın. Pasta dolumunun üstündən pecans təşkil edin.
- Preheated sobada 30 dəqiqə bişirin.
- Fırından çıxarın və qızardılmış şokoladla tortu tutam.
- Şokoladın əriməsi üçün kifayət qədər uzun müddətdir sobada (və ya broyler altında) qoyun. Çovdarın altına qoyursanız, şokolad əridir, amma yandırmayın ki, yaxından baxın.
- Dondurma və ya çırpılmış krem ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Mükəmməl bir pasta qayası etmək
Mənbələr
"Amerika Qida və İçki Ensiklopediyası", John Mariani
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 329 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 349 mg |
| Karbohidratlar | 50 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |