Yaxın Şərq baqqal mağazalarını gəzərək və ya bu Yaxın Şərq yemək saytını nəzərdən keçirməklə siz basmati pirinç adlanan düyü tipinə rast gəlmiş ola bilərsiniz. Düşünürsünüz, "düyü pirinç, sağ mı?" Yanlış!
Basmati ağ pirinç kimi hər şey ilə eşleşmemesi lazım olan bir incə ləzzə ilə xüsusi düyüdür. Belə ki, basmati düyü nədir və ağ düyü üzərində basmati istifadə edərkən? Daha ətraflı ...