Tanım: Basmati düyü, Himalayalarda və Pakistanda yetişdirilən bir düyü növüdür. Bu yüngül qəlyanaltı ləzzət ilə xarakterizə uzun bir taxıl düyüdür.
Basmati düyü, süpermarketinizin və ya Yaxın Şərq baqqalının gurme bölməsində tapıla bilər.
Basmati Rays nədir? Basmati pirinç, onun ləzzəti üçün deyil, onun ətri üçün məşhur bir düyüdir. Palçıq üçün olduqca uzun müddətdir və bişirildikdə daha da uzanır.
Qəhvəyi müxtəlifliyi daha çox ləzzətə malik olan qəhvəyi və ya ağ ola bilər. Pişirildikdə, düyü normal ağ pirinçdən daha yüngül və daha yumşaqdır və bir-birinə bükülməz.
Pronunciation: baz-mah-tee
Nümunələr: Kebablar basmati pirinçindən verildi.