Pomidor, donuz, soğan və müxtəlif bibərlər bu dadlı qara gözlü noxud tapır. Yemək konservləşdirilmiş qara gözlü noxudla hazırlanır, belə ki, hazırlamaq üçün bir çırpır.
Bu yeməyi ənənəvi Yeni il günü axşam yeməyi və ya hər gün yemək üçün bir yemək yeməyi olaraq etsəniz, əmin olun. Noxudlara təzə bişmiş qarğıdalı çörəkləri ilə inanılmaz bir yemək verin.
Bu yeməyin zərifliyini nəzarət edirsiniz. Daha istilik üçün bəzi doğranmış jalapeno bibər əlavə edin və ya qarışığa bir az əlavə çayen əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya / 8-10 şerit donuz (doğranmış)
- 3 15 qram kutular qara gözlü noxud (drenajsız)
- 2 böyük soğan (doğranmış)
- 1 1/2 fincan yaşıl bell biber (doğranmış)
- 1/2 fincan qırmızı bell biber (doğranmış)
- 2 stəkan kərəviz (doğranmış)
- 2 14.5-unsiyalar qutuları pomidor * (doğranmış)
- 1 4 unsiya yumşaq yaşıl çili bibəri (doğranmış)
- 3 qaşığı jalapeno bibəri (duzlu, doğranmış və ya dadmaq üçün **)
- İsteğe bağlı: koser tuzu dadmaq
- İsteğe bağlı: qara bibər (təzə yer, dadmaq)
- İsteğe bağlı: 1/2 ilə 1 çay kaşığı çayen bibəri (yer)
Necə etmək olar
- Böyük, ağır bir skillet və ya saun tava ilə, yağ vermədiyi qədər donuz bişirilir .
- Yivli bir qaşıq ilə pastırmanı böyük bir Hollandiyalı soba və ya qablaşdırma köməyinə köçürün; qara gözlü noxudlu 3 qutuda qarışdırın.
- Tava içərisində duzlu dondurmalara doğranmış soğan, yaşıl və qırmızı bibər və kərəviz əlavə edin. Pişirin, soğanı şəffaf və tərəvəzlər qədər qarışdırın.
- Bişirilmiş soğan və bibər qarışığını Hollandiyalı sobaya köçürün və istifadə edildikdən sonra doğranmış pomidorları, doğranmış yumşaq çili biberi və doğranmış jalapeno bibərləri əlavə edin.
- Qarışığı orta temperaturda bir qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın; 30-40 dəqiqə qapaq və qaynamaq.
- Dadmaq üçün duz və təzə qara qara bibər əlavə edin. Spicier noxud üçün istənilən halda, 1/2 ilə 1 çay kaşığı torpaq cayenne bibəri əlavə edin.
- Bu təzə ədviyyəli noxudu təzə bişmiş cornbread ilə isti xidmət edin.
8 səxavətli porsiyon hazırlayır.
* Siz doğranmış pomidorların üç qutu pomidorunu (yumşaq və ya isti) və ya ikiqat çili stil pomidorlarının ikiqat 14.5-ons kutularında iki doğranmış pomidor qutuları ilə əvəz edə bilərsiniz və doğranmış yüngül yaşıl çili bibərinin canını atmayın .
İstəyirsinizsə, duzlu jalapeno bibərinin yerində təzə doğranmış jalapeno biberi istifadə edin.
Oxucu təklifləri
"Mənim həyat yoldaşım və mən bir qara gözlü noxud reseptini axtarırdıq, çünki yeni il günü onlara yemək üçün uğurlu olmağı bacardı və bu, pastırma səbəbi ilə seçdi və həmçinin turşu jalapenosunun maraqlı olduğunu söylədi. Biz tam olaraq 12 qram donuzdan istifadə etdik və bişirdik ki, onu qaba atın, quru qara gözlü noxuddan istifadə etdik ki, biz ilk olaraq çantada olan istiqamətlərə görə yumşaldıq. ağız sulayırdı, bütün ətirlər möhtəşəm bir şəkildə möhkəmləndi və hər kəs onu sevdi! Bu, mütləq yeni ilimizin ənənəsinə çevriləcək, konservləşdirilmiş Cənub tərzi rəngli göyərti və Marie Callender'ın "bal yağı ilə donuz qaşığı" ilə xidmət etmişik. SF
Siz də bu resepti sevə bilərsiniz .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 323 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 31 mg |
| Sodyum | 566 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 12 g |
| Protein | 21 g |