Nahar qutuları və nahar çantası təhlükəsizliyi

Qəhvəyi olduğunuzda qida təhlükəsizliyini qoruyursunuz

Kahverengi Çanta Lunches və Qida Təhlükəsizliyi

Naharınızı işə gətirmək və ya uşaqlarınıza məktəbə getmək üçün yemək hazırlamaq deməkdir ki, yeməklər uzun müddət qeyri-soyudulur.

Bu bakteriyalara böyümək və çarpma şansını verir, beləliklə qida zəhərlənməsi riskini artırır. Çanta yeməklərini hazırlamaqda nəzərə alınmaq üçün bəzi qida təhlükəsizliyi məsləhətləri.

Loğmanları soyuq saxlayın

Çanta yeməklərinin təbiəti, xüsusilə işə gedərkən və ya avtobusun məktəbə aparılması zamanı qidalanmanın düzgün şəkildə soyudulması ( 40 ° F və ya daha soyuq bir temperaturda saxlanılması) demək olar ki, mümkün deyil.



Məktəbiniz və ya iş yeriniz nahar saxlamaq üçün bir soyuducu təklif etsə belə, hələ də yeyinti üçün hazırladığınız yeməklərin yeyinti xəstəliyinə yol açmadığına əmin olmaq üçün ehtiyatlı bir planlaşdırmağınız lazımdır.

İzolətli Nahar Çantaları

Yumşaq, izolyasiya edilmiş nahar çantaları və ya qutuları, axşam yeməyi soyuq saxlamaq üçün ən yaxşı seçimdir. İzolyasiya edilməyən metal və ya plastik nahar qutuları yaxşı bir iş etmirlər, amma kağız nahar torbalarından daha yaxşıdırlar.

Kağız nahar çantalarından istifadə edirsinizsə, ikiqat torbalama içəridə qidaları qorumaq üçün əlavə bir izolyasiya qatını yaradır. Yadda saxlayın ki, izolyasiyalı yeməklər və nahar qutuları hər istifadədən sonra isti sabunlu su ilə yuyulmalıdır.

Dondurulmuş Jel Paketler

Nahar çantası və ya istifadə etdiyiniz qutu nə olursa olsun, soyuduqda qidalandırmaq üçün mütləq bir növ buz paketi qoymalısınız. Kiçik, dondurulmuş gel paketləri bu iş üçün mükəmməldir.

Ayrıca bir meyvə şirəsi qutusunu və ya şişelenmiş suyu dondurmaq və çantanıza və ya yemək qutunuza yerləşdirə bilərsiniz.

Bu, yalnız naharınızı soyuqlaşdırmağa kömək edəcək, ancaq gecə vaxtı ilə dondurulmuş içkiniz ərimiş olacaq, sizə soyuq, təravətləndirici bir meyvə suyu və ya nahar etmək üçün su verəcəkdir.

Həssas yeməkləri qoruyun

Sızanabilir qidalar arasında soyuq parçalar və digər yemək ətləri kimi hazırlanmış ətlər, həmçinin hazırlanmış tuna salatı, toyuq salatı və yumurta salatı daxildir.

Bütün bu qidalar ərzaq zəhərlənməsinə səbəb olan bakteriyalar üçün potensial hədəflərdir və onlar soyuducu saxlanmalıdırlar.

Və soyuducuya ehtiyacı olan yalnız ev sandviçləri deyil. Nahar yeməkləri, krakerlər və pendirlər olan hər hansı bir mağazadan alınmış, paketli lunch kombinatları da soyuq saxlanılmalıdır.

Nahar yeməklərini ağıllı seç

Fıstık yağını və jelly sandviçlərini unutmusan ? Bu məzlum sendviç ev buzdolabının geniş yayılmış vəziyyətindən (dondurulmuş gel qutuları və izolyasiya edilmiş nahar çantaları ilə bağlı heç bir şey söyləməmişdən əvvəl) qabarıq bir ixtiradırdı. Çörək, fıstıq yağı və jelly hamısı məhv deyil, çünki fıstıq yağı və jelly qəhvəyi çanta yeməkləri üçün mükəmməl sendviç edir.

Soyuq qalmamaq lazım olmayan qidaların digər nümunələrinə bütün meyvələr, çiplər, krakerlər, xardal, turşu və ət və balıqların açılmamış qabları daxildir. Daha ətraflı məlumat üçün, burada yeməyin pozulmasına səbəb olan bir məqalə var.

Şübhəsiz ki, onu atın

Bir çox insanlar qəhvəyi çantanı seçirlər, çünki bu, qənaət etmək üçün yaxşı bir yoldur. Səmərəli olmağa çalışdığımız zaman, kağız nahar çantaları, sandviç çantaları, folqa və plastik şüşə istifadə etmək cazibədar ola bilər. Təəssüf ki, bu maddələrdən istifadə edildikdən sonra, digər yeməkləri çirkləndirə və yeyinti xəstəliyinə səbəb ola bilər.

Ən təhlükəsiz şey onları atmaqdır.

Budur zərərsizcə hiss edirsinizsə, bunun üçün qismən nəzarət tətbiq edə bilərsiniz. Öğle yemeğinde yiyebileceğinden daha çox öğle yemeği üçün paketlemeyin. Günün qalan hissəsi üçün saxlanılan və sonra evə gətirdiklər, yemək üçün təhlükəsiz ola bilməz.

Əgər qalıqlarınız var və onları soyuduğunuz halda, qidalar sənayesinin mantralarından birinə riayət edin: "Şübhə doğuranda onu atın".