Klassik Toyuq tərifləri: qovurulmuş, bişmiş, qızardılmış və daha çox
Planetin ən çox yönlü qidalarından biri olan toyuq, qovrulmuş, bişmiş, ızgara, sote edilmiş, qızardılmış və ya qızardılmış ola bilər. Daha əvvəl bir toyuq bişirmək və ya eyni köhnə quş üzrə yeni bir bükülmə axtarırsınızsa, burada toyuq bişirmək üçün son təlimatdır.
01 ilə 08
Qovdurulmuş ToyuqQovurulmuş toyuq, edə biləcəyiniz ən ləzzətli, ən məmnuniyyətli yeməklərdən biridir. Yalnız bir şey deyil, bir toyuq qovurma da dadlı ailə nahar hazırlamaq üçün ən asan yollarından biridir. Burada bir toyuq qovurmaq üçün bir tutorial var.
02/08
Pişmiş ToyuqPişmiş toyuq qovrulmuş toyuqdan iki şəkildə fərqlənir. Birincisi, bişmiş toyuq toyuq parçaları (yəni fərdi tamburlar, bud, döş və qanadları) ilə hazırlanır, bişmiş toyuq bütün bişirilir. İkincisi, bişmiş toyuq bişirilməmişdən əvvəl unu hazırlanmış unda çəkilir, biz bütün quşu qovuranda bunu etməyəcəyik. Burada sadə bir bişmiş toyuq resept var . Bu bişmiş toyuq çörəkləri ilə də istəyə bilərsiniz.
03 ilə 08
Braised ChickenBraising, ucuz və ya daha az tender ət bişirmək istədiyimiz üçün böyük bir texnikadir, həm də toyuq bişirmək üçün gözəl bir yoldur. Braised toyuq isti, sümüklü yeməkdir və ət sümüyündən düşəcək. Və başqa bir toyuq üçün götürmək üçün, bu resept bir pot bir toyuq üçün yoxlayın.
04/08
Çovdar ToyuqYalnız toyuq göbəklərini qaçırmağınız və yaxud bütün toyuq qaçaqmalısınız, brakonluq toyuq yemək üçün asan və dadlı bir üsuldur. Soyulmuş toyuq təbii olaraq yağda azdır və həmişə nəmli və sulu olur. Əlavə bir bonus olaraq, toyuq qaçaqmalçılığını etdiyiniz zaman, souslar, şorba və digər reseptlər üçün istifadə edə biləcəyiniz bir dadlı, ləzzətli toyuq suyu ilə tərk etdiniz.
05/08
Qızardılmış ToyuqDərin qəlyanmanın açarı yağın temperaturu 325 ° F ilə 400 ° F arasındadır. Bundan çox isti və çox yağlar siqaret çəkməyə başlayacaq . Qızardılmış toyuq bişirməkdən əvvəl maddələrin nəmlə qorunması və daha da möhkəmlənməsinə kömək edən bişirmə üsulu ilə basdırılmış və ya unu hazırlanmış unda batırıldığı əsas dərin qızartma texnikasının böyük bir nümunəsidir. Ayrancı qızardılmış toyuq üçün bir resept.
06-da 08
Qarışıq toyuqQarışıq toyuq, düzəldilmiş və ya sadəcə yarıya endirdikləri üçün, omba ətrafında açıq olan bir "broyler" (adətən iki və ya üç kiloqram ətrafında) olan kiçik bir quşla hazırlanır. Hər iki halda, toyuq düzəldilməsinə kömək etmək daha sürətli bişirmək kömək edir ki, bu broiling çox yüksək istilik daxildir. Burada dadlı bitki bişmiş toyuq reseptidir .
07-də 08
Izgara ToyuqIzgara toyuq hər zaman sevimli yeməkdir, xüsusilə yaz aylarında. Döşlərin bütün bişirilmiş toyuqlarını ızgara edə bilərsiniz, çünki döşlər buddan və ya tamburdan daha çox bişirilirlər. Dərisiz, sümüklü toyuq göğsü ızgara üçün xüsusilə məşhurdur. Məsələn, bu Asiya ətirli ızgara susam toyuq baxın .
08-dən 08-dək
Sautéed ChickenSauted və ya pan-qızardılmış toyuq həqiqətən iki mərhələli bir prosedurdur ki, az miqdarda yağ ilə isti bir qabda bişirilir və ya sobada bitirir və ya bir növ sousda bişirir. Bu da tava tam pişirilir təmin təmin edərkən tatlar inkişaf imkan verir. Boneless toyuq göbələyi bu klassik toyuq piccata kimi bu üsul üçün böyükdür .