Bu ədviyyəli Cajun Meatloaf kələm, soğan və yaşıl bell bibərinin "müqəddəs üçlüyü" daxil olmaqla, cənub tatlarına malikdir. Bu asan resept normal etmək üçün gözəl və dadlı, gözəl bir dəyişiklikdir.
Her zaman et südü ilə test edilmiş olduğu kimi, hər hansı bir ət ətinin reseptini 160 F qədər ət pişir. Şirələrin yenidən bölüşdürülməsi və ətli düyünün dilimlənməsi daha asandır.
Bu resept səmərəli püresi və ya parçalanmış kartof və ya sarımsaq və pendir ilə hazırlanmış polenta ilə dadlı xidmət göstərir. Siz həmçinin bəzi buxarlanmış yaşıl lobya və ya qumqara və ya xiyar və albalı pomidorları olan bir xırtıldayan və sərin yaşıl salat ilə xidmət edə bilərsiniz. Bir soyuq pivə pivə böyük bir müşayiət və ya buzlu çay və ya soda pop xidmət edir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 1 stalk kərəviz, doğranmışdır
- 1 yaşıl bell biber, doğranmışdır
- 3 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı cayenne bibər
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 1/8 çay qaşığı bibər
- 1/2 çay qaşığı. kimyon
- 1 çörək kaşığı Worcestershire sousu
- 1/2 çay kaşığı Tabasco sousu
- 1/4 fincan süd
- 1/4 fincan ketçap
- 2 yumurta döydülər
- 1/2 fincan yumşaq çörək qırıntıları
- 1-1 / 4 funt arıq yoğurt maldır
- 1/2 kiloqram yağsız yer donuz
- 1 fincan salsa
- 2 yemek kaşığı tomat pastası
Necə etmək olar
- Fırını 375 F-ə qədər qızdırın.
- Zeytun yağı, orta ağır istilikdə ağır 10 "skillədə qızdırın, soğan, kərəviz, yaşıl bibər və sarımsı əlavə edin və 5-6 dəqiqə aşındırılır, tərəvəzlər həddən artıq qarışdırılır. kimyon, Worcestershire sousu və Tabasco sousu ilə yaxşı qarışdırılır. Tualetləri istilikdən çıxarın və sərinləyin 15 dəqiqə.
- Bitki qarışığının bir qaba köçürülməsi və süd, ketçup, yumurta və çörək qatlarında qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Sonra zəngin mal əti və torpaq donuz ətini əlavə edin və yalnız əllərinizlə birlikdə yumşaq qarışdırın. Ətli qarışığı yağlı, 9 "x5" nahiyəyə qoyun, yuxarıdan yumşaq və axşam çırpın.
- Salsa və pomidor pastasını kiçik bir qabda birləşdirin və ətotuzun üstündən yayılmışdır.
- 50-55 dəqiqə ərzində və ya qəhvəyi və ət ətəyindən kənara çıxana qədər 375 F-da açılan ətli bişirilir. Daxili temperatur ət termometr ilə ölçüldüyü üçün 160 F olmalıdır. Yağı yağdan dartın. Elyafı örtün və 10-15 dəqiqə dayanaq. Hamardan çıxarın və dilimlənmədən əvvəl xidmət plitəsinə qoyun.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 203 mg |
| Sodyum | 304 mg |
| Karbohidratlar | 14 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 34 g |