Boneless toyuq budu, dadlı barbekü edir və donuz çiyninə nisbətən yarımdan az və daha az kalori var. * Bu resept toyuq budu və dadlı ev barbekü sousu ilə hazırlanır .
Çörək üzümçülük dilimləri və tərəfdən təzə hazırlanmış ləzgətnamə olan sandviç və ya sürtgəclər etmək üçün doğranmış və ya parçalanmış toyuqdan istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- Toyuq üçün:
- 8 toyuq budu (təxminən 2 manat, sümüksiz, cildiz)
- 1/2 fincan
- bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı bibər
- çayxan bibəri
- Barbekü Sousu üçün:
- 1 1/2 fincan pomidor ketçap
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1 çorba kaşığı pekmez
- 1 qaşıq kaşığı
- soya sousu
- 1 kaşığı suyu sirkə və ya şərab sirkəsi
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı soğan tozu
Necə etmək olar
- Toyuq budalarını yemək saxlama çantasında qoyun. Uni, 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu, duz, bibər və çayxan tırtılını birləşdirin. Un qarışığını çanta qoyun və toyuq parçalarını örtmək üçün silkələyin.
- Böyük bir tava, orta istilik üzərində yağ və yağ istilik. Hər tərəfdən toyuq budalarını və qəhvəyi əlavə edin.
- Eyni zamanda, sousu maddələrini kiçik bir qazanda birləşdirin. Qarışıqı tez-tez qarışdıraraq qaynamaq gətirin. 1 dəqiqə qaynadın, sonra istidən çıxarın.
- Qaşıqlanmış toyuq budalarını yavaş ocağın çanaq parçasına qoyun. Toyuq üzərində 1 stəkan isti mangal sousu qarışığının üzərinə atın və bütün parçaları tamamilə örtmək üçün dönün.
- 5 ila 7 saat, yaxud 3 ilə 4 saat arasında YÜKSƏLƏŞDİR. Toyuq asanlıqla çəngəl ilə kəsilməlidir. Toyuqları parçalamaq və ya kəsmək.
- Tərəvəzli turşu və ya sürüşmə çörəkləri ilə yoğurulmuş toyuqları yandırmaq və yandırmaqla yandırın.
Calorie Count'a görə * Kalori və yağ müqayisəsi
Boneless Dərissiz Toyuq Ağzı (4 unsiya); 170 kalori, 11 qr yağ
Boneless Pork Çiyin Qovrusu (4 unsiya); 290 kalori, 23g ümumi yağ
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 794 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |