Bu əsas, Köhnə Moda Alma Pie, bir alma yığınını istifadə etmək üçün dadlı bir yoldur (həqiqət, bu pasta, xüsusilə bunun üçün alma almağı garantiləmək üçün kifayət qədər dadlıdır!). Tarifin sonunda varyasyonları (Apple-Armut Pie, Apple Zəncəfil, Apple Streusel Pie, Kardamon Apple Pie, Cheddar Apple Pie, Hollandiyalı Apple Pie və Acılı Alma Pie) üçün baxın və ya hər hansı bir alma tortunu bəzəmək üçün sadə yolları tapın Easy Add-Ins-da Apple Pie-ə . Pie Kıvırma üçün bu Kılavuzla ola biləcəyiniz kimi, pastaınızı gözəl olun .
Nə lazımdırsınız?
- 2
- pasta kabukları (mənə bir cüt partiyanı etmək istəyirəm
- Bu tort üçün Flaky Pie Crust )
- 5-6 ədəd pişirme alma (McIntosh kimi)
- 1 qaşığı limon suyu
- 1/4 fincan qəhvəyi şəkər (dolu)
- 1/4 fincan şəkər
- İsteğe bağlı: 1 - 2 yemek kaşığı unu (ya da mısır nişastası ya da ani tapyoka, şirələri qalınlaşdırmaq üçün)
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 1/4 çay qaşığı ceviz (təzə grated)
- 1/8 çay qaşığı dəniz duzu (incə)
- İsteğe bağlı: 1/16 çay qaşığı yer kürəyi
- İsteğe bağlı: 1/16 çay kaşığı yerdə bütün ədviyyatlar
- 2 qaşığı kərə yağı
Necə etmək olar
- Lazım gələrsə qabığını çıxarın. Plastik qabıq və soyuq bir qabığını sarın. Bir kabuğunun içərisindəki pasta çəmənlik dibini, plastik şal ilə əhatə et və elmalar hazır olana qədər soyuq.
- Dördüncü, cücə, qabıq və kəsik alma. Limon suyu ilə böyük bir qabda alma qoyun və hərtərəfli sil. Şəkər, un, darçın, ceviz, duz, xiyar və bütün zövqlə alma ilə tutun. Almalar tamamilə düzəldilənə qədər silkələyin və onları silmək şəklində hazırladığınız şərbətli sos ilə bərabər örtün.
- Fırınları 450 ° F-yə qədər qablaşdırın. Kabuğunun içərisində qabıq tava və yağı ilə nöqtəyə almağı döyün. Üst qabığın üstünə ikinci qatını, kənarları düzəltməyi və istədiyiniz kimi kıvrım kənarlarınızı yerləşdirin . Üst qabığın içərisindəki bir neçə qanadını kəsin və kabuğu kəsiklər ilə bəzəyəcək, istəsəniz.
- Böyük bir ağcaqanad pişirən plitə üzərinə tort qabını qoyun. On dəqiqə bişirin. 350 ˚ F istiotu azaldır və pasta yaxşı qaşlanmış və içində köpüklənənə qədər təxminən 50 dəqiqə qədər yandırın. Kesmeden əvvəl yaxşıca (ən azı 1 saat) sərinləyin.
Old Fashioned Apple Pie Varyasyonları
- Apple-Armud Pie - ağcaqayın, soyulmuş və doğranmış armudları olan alma hissəsinin yarısını əvəz edin. Akan suları nəzarət etmək üçün 3 qaşığı kaşığa unu, mısır taxı və ya ani tapyokanı artırın.
- Apple Ginger Pie - 1 tort qaşığı təzə zəncəfil və ya 1 çay qaşığı yer zəncəfil əlavə edin.
- Apple Streusel Pie - Yalnız 1 qabığını istifadə edin və ikinci bir qabığa tort qoymaq yerinə 1/2 fincan kərə yağı, 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, 1/2 fincan yulaf yulaf, 2 çay qaşığı limon suyu və 1/2 çay qaşığı torpaq darçın ya əlinizlə ya da bir qida prosessorunda darp edildik.
- Kələm Apple Pie - torpaq darçın yerinə 1/2 çay kaşığı yer kələm istifadə edin. Ən yaxşı ətir üçün, öz kardamonunu kardamon toxumunun toxumlarından incələşdirin.
- Cheddar Apple Pie - Öz qabığına sahib olun və 3/4 fincan çəhrayı kaşar pendir əlavə edin.
- Hollandiyalı Apple Pie - 3 yemek kaşığına qalınlaşdırıcı artırın. Pasta mərkəzində böyük bir boşqabı kəsin. Pasta 30 dəqiqə bişdikdən sonra, havalandırma çuxuruna 1/2 fincan ağır krem əlavə edin. Yuxarıda göstərildiyi kimi pişirmə bitirin.
- Spicy Apple Pie - yuxarıda reseptdə ikiqat ədviyyatlar və 1/2 çay kaşığı təzə incə zəmin qara bibər əlavə edin.