Baha balıq tacoslarının bir neçə əsas komponenti var: yüngül qızardılmış flavorful balıq, kremli sous və kəskin kələm. Bu aşağı kalorili baha balıq taco resept bütün var və heç bir ləzzət yoxdur.
Sosda az yağlı qatıqdan istifadə və qızartmaq üçün yalnız bir az yağı istifadə etmək kimi bir neçə tənzimləmə, çox az miqdarda kalorilərlə azalır. Zamanınız varsa və həqiqətən bu balıq tacosları xüsusi bir şey etmək istəyirsənsə, öz evdə hazırlanmış mısır tortillaslarını onlara xidmət etməyə məcbur edin. Tacosları bir neçə bişirilmiş qara lobya ilə birləşdirin və şirin ananas qranitası ilə özünüzü, təsir edici və cəlbedici yemək.
Nə lazımdırsınız?
- Kələm üçün:
- 1 paket / 8 unsiya kələm (qırmızı və ya yaşıl, parçalanmış)
- 1/3 fincan qatıq (aşağı yağ)
- 3 qaşığı mayonez (aşağı yağ)
- 1 qaşığı ağ sirkə
- 1/8 çay qaşığı duz
- Balıq üçün:
- 2 çay qaşığı zeytun yağı
- 1 funt cod (və ya halibut, 2 düymlük zolaqlara kəsilmiş)
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1/3 fincan bütün unu un
- 1/2 çay qaşığı kimyon
- 1/8 çay qaşığı qırmızı bibər (yer)
- Tacos üçün:
- 12 mısır tortillası (6 düym)
- 1 fincan salsa (pomidor və ya mango)
- Garnitür: doğranmış cilantro
Necə etmək olar
1. Bu resept ticarət marka kələm və sousu bu baha balıq tacosları üçün bir komponentə birləşdirir. Belə ki, kələm / sousu birləşməsi etmək üçün, kəsilmiş kələmləri böyük bir qabda yerləşdirin. Ayrı bir kiçik qabda düz qatıq, aşağı yağlı mayonniaz, ağ sirkə və duz birlikdə sürüşdürün. Qarışıq yaxşı birləşməyincə yaxşı bir şəkildə çırpın. Sonra, sousu kələm üzərinə tökün və kələm sous ilə birlikdə atmaq üçün çəngəl istifadə edin.
Tacoslara xidmət etməyə hazır olana qədər kələm qarışığını buzdolabına qoyun.
2. Sonra balıqları hazırlayın. Duz və qara qara bibər ilə cod və ya halibut parçaları bərabər şəkildə tutun. Daha sonra, böyük, dayaz bir qabda, bütün məqsədli un, torpaq kimyonu və bişirmə üçün torpaq qırmızı bibərini birləşdirmək üçün çəngəl və ya tel çırpın.
3. Zeytun yağı, orta səviyyədə yüksək istilik üzərində böyük bir bacarıqla qızdırın. Sonra un bir qarışıqda olan balıq hissələrini birləşdirərək unun qarışığına balıqların hər tərəfini əhatə edir.
4. Tökülmüş balaca balıqları isti yağı ilə qoyun. Balığın içərisinə qoyduğunuzda, neft balığın ətrafında kiçik köpüklər meydana gətirməli. Yağın kifayət qədər isti olduğunu biləcəksiniz. Əgər balıqları panda qoyduğunuz zaman yağ sıxılsa, yağ çox isti olur və istiliyi bir qədər azaldın. Balıqları hər tərəfə 2-3 dəqiqə bişirin. Balıq, çəngəllə asanlıqla duz edildikdə edilir. Skilletinizin ölçüsündən asılı olaraq bir dəfə 6-7 ədəd balıq bişir. Yalnız panı çoxaltmaq istəmirsiniz, ya da soslu balıqlarla sona çatacaqsınız.
5. Balıq parçaları pişirmə işini başa çatdıqdan sonra, bir bişirici plitə üzərinə quraşdırılmış tel rəfinə yerləşdirin və balıqların qalan hissəsini bişirərkən isti bir sobada (170 dərəcə) yerləşdirin. Bu, balığın isti və qıvrılmasını təmin edəcəkdir.
6. Tacosları hazırlamaq üçün, kiçik tortilləri orta istilərdə istiləndilər və hər tərəfdən yumşaq qədər bir neçə saniyə istilərək tortillaları istilər. Sonra hər tortilla bir kələm kələm qarışıq ilə bir cüt şüşə zolaqlar, doldurun və doğranmış cilantro və salsa ilə qarnir doldurun.
Tacosun üstünə sadə bir pico de gallo və ya şirin mango salsasını istifadə etməyi üstün edirik.
Per Serving (iki tacos) Kalori 258, Fat 7gm, Carbs 32gm, Pro 16gm
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 47 mg |
| Sodyum | 490 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 6 g |
| Protein | 22 g |