Markanızın üzərinə qoyun ...
Bir əyləncəli menyunun hazırlanması və qonaqlar ilə bir axşam çox qorxuducu ola bilər. Ancaq bu ipuçları və bəzi planlaşdırma ilə, öz tərəfində gözəl bir vaxt olacaq.
Bir Dinner Tərəfini Planlaşdırma: Markanıza!
- Əvvəlcə partiya, qonaq siyahısı və mövzu tarixinə qərar verin. Bir tətil ətrafında əyləndirmək istəyirsinizsə, ənənəvi bəzək və qida daxil əgər qərarların çox asan olacaq. Qonaqları partiyaya erkən, tercihen iki və ya daha çox həftədən əvvəl dəvət edin. Bu onlara RSVP üçün vaxt verəcək və planlaşdırma üçün daha çox vaxt verəcəkdir. Qonaqlarınızın rahatlığı əsas məqsədinizdir, beləliklə, uyğunluq, zövq, yaş və yaratmaq istədiyiniz havanın düşünülməsi.
- Pişirmə və çörəkçilik bacarıqlarının səviyyəsini və partiyanı yerinə yetirə biləcək vaxtınızı qiymətləndirin. İşi asanlaşdırmaq üçün yollar var - atıcılıq və şirniyyat qidaları tamamilə məqbuldur və siz həqiqətən çox məşğul olsanız, yemək, piknik və ya potluck partiyasına sahib ola bilərsiniz. Yemək partiyasının oturması bir cookout və ya bufetdən daha formaldır, buna görə də partiyanın hansı növünü ən rahat etdiyini düşünün.
- Siyahı hazırlamaq üçün hazır olun! Hər hansı bir partiya üçün siyahılar tamamilə vacibdir, çünki siz onları düşündüyünüz kimi şeyləri aşağı atırsınız. Yaxşı planladığınız və yazdığınız əsaslara sahib olduğunuzda, fikriniz qida, əyləncəli və dekorasiya ilə yaradıcı olmaqdan azad olacaq.
- Qonaq siyahınızı hazırlayın və onları dəvət edin. Çağırmaq, dəvət etmənin ən asan yoludur və ən çox ehtimal dərhal cavab alacaqsınız. Çağırmanın bir üstünlüyü, qonaqlarınızın hər hansı bir yemək alerjisi və ya üstünlükləri varsa (həmişə olduğu kimi) soruşa bilərsiniz. Böyük partiyalar üçün, sürpriz ad günü partiyası kimi, dəvətnamələr göndərə bilərsiniz.
- Menyunuzu planlaşdırın. Bununla əylənin, amma aşırmayın! Bir başlanğıc pişirmisinizsə, əvvəllər etdiyiniz və zövq alacağınız bir əsas yeməyi seçin. Partiyaya ilk dəfə resept verməmək yaxşı bir fikirdir.
- Təchizatların inventarını çəkin: masa və stullar, parça, bıçaq, kristal, plitələr, şamdanlar, xidmət sahələri və əlbəttə ki, mətbəx. Sizə məxsus olmayan əşyaların icarəsi və ya borcalanma barədə düşünün. Sahib olduğunuz əşyaların təmiz və yaxşı təmir edildiyinə əmin olun.
- Necə süslemek istediğinizi düşünün. Bir tərəf üçün bəzəklər masada şamdanlar kimi daha sadə ola bilər, ya da daha çox hazırlanmış süzgəclər, balonlar, çiçəklər, masa örtükləri və hətta bəzək kresloları. Mövsümlə də bəzəyəcək. Yaz aylarında təzə çiçəklər, qışda cilalanmış alma və ağcaqanad dolu dolu bir qab, ya da payızda rəngli yarpaqları və cattails olan bir vaza sadə, ucuz və gözəldir.
Partiyanı seçin
- İndi geri sayımı planlaşdırın. Evinizi təmizləmək, alış-veriş etmək, dekorasiya etmək və masa qurmaq üçün takviminizin vaxtını bloklayın. Partiyadan əvvəl bir müddət saxlamağa əmin olun ki, qonaqlar gəldikdən qabaq hazır ol və istirahət edə bilərsiniz. Hansı reçetelerin qabaqda edilə biləcəyini yoxlayın və dondurucuya və ya soyuducu boşluğuna saxlamağa əmin olun. Partiyanızın qarşısında dostunuzun buzdolabında və ya dondurucu yerində borc ala bilərsiniz - xüsusilə də onları dəvət edirsinizsə!
- Menyunun üzərinə gedin, reseptlərinizi yığın və alış-veriş siyahılarını reseptlərdən birbaşa planlaşdırın. Bunun üçün yaddaşınıza etibar etməyin! Kilerinizi də yoxlayın. Çörək pudrası, şəkər və ya un kimi zibildən az olsanız, siyahılara əlavə edin.
- Siyahıya deyilənlərə diqqətlə baxın? Əvvəlcədən satın alına bilən qidalar və təchizatlar üçün (zımbalar kimi), partiya həftəsi və ya xüsusi sifarişlə satın alınması lazım olanlar və təzə meyvələr kimi son dəqiqə alışları.
- Lazım olduqda, partiyanın vaxtından əvvəl yaxşı təmizləmə planı. Şampanlanmış xalçalar və ya pəncərələr yuyulduqda, ən azı bir həftə əvvəlki işlərə diqqət yetirin.
- Partiya günündən geri çəkilməklə, partiya günü üçün cədvəl yaz. Yemək hazırlama, çörəkçilik, soyutma və dekorasiya üçün çox vaxt vaxt ayırın, masanın qoyulması, çiçəklərin təşkil edilməsi, musiqi və oyun planlaşdırılması və özünüzü və ailənizi hazırlamağa hazır olun!
- Siz peçenlər, kağız havluları və təmizləyici qurğular üçün alış-veriş edə bilərsiniz.
- Təmiz, təmiz, təmiz! Təmiz bir ev yalnız qonaqpərvər deyil, ancaq bir qonaq gözlənilməz bir qarışıq gəlməyəcəyini bilmədən daha rahat hiss edəcəksiniz. Mətbəxə və banyoya xüsusi diqqət göstərən otaqlar var.
- Partiyanız üçün masanın və yeməkxana qurulması və bəzəyi həqiqətən əyləncəlidir. Yemək otağınız bağlanılsa, bir neçə gün öncə onu təyin edin. Uşaqları və ev heyvanlarını müəyyən bir masadan uzaqlaşdırmaq vacibdir, belə ki, qapıları bağlayın!
Bir axşam yeməyi planlaşdırma necə: Git!
- İlk mağaza. Partiyanın vaxtından əvvəl mümkün qədər çox satın alsanız, ən yaxşı keyfiyyətdən və yaxşı qazanılmış kilerdən arxayın olursunuz. Bəzi maddələr tapmasanız, partiya menyusunu yenidən nəzərdən keçirməlisiniz və bunu etmək istəmirsinizsə, qida maddələrinə sifariş verə bilərsiniz.
- Partiya üçün edəcəyiniz tariflərin hamısını və hazırlamaq və yandırmaq, yaxud soymaq və ya dondurmaq üçün lazım olan vaxtları yaz. Sonra xidmət müddətindən geri çəkin və ərzaq hazırlamaq üçün nə vaxt qərar verin. Ən yaxşı vaxtdan əvvəl edilə bilən bəzi reseptlər seçmək yaxşıdır və yalnız soyuq və ya otaq temperaturu ilə təmin edilir və ya son dəqiqədə qızdırılır. Bu yaxşılığı planlamaq, qidaların bütün xidmət müddətində yeməyə hazır olmasına kömək edəcəkdir.
- Soyuducuda və ya dondurmada qabaqda edilə bilən qidaları hazırlayın.
- Cədvəlinizi izləyin, siyahıdan keçin və onu tamamladığınız zaman partiya üçün hər bir işi yoxlayın.
- Mən hər yemək yeməyi qabını özü ilə birlikdə yerləşdirmək və onun yanında saxlayacaq qidaların adına kiçik bir kart yerləşdirmək istəyirəm. Sakin bir şəkildə soba və ya soyuducudan yemək ala bilərsiniz və yalnız yeməkxanaya yerləşdirin, sonra yeyin!
- Partiyanın faktiki günündə çox az işlər görməyiniz üçün planlaşdırmağa çalışın. Dinlenmek, bir balonlu hamam almaq, gezintiye çıxmaq, gözəl, təmiz evinizdə oturmaq və qonaqların gəlməsindən əvvəl zövq almaq üçün vaxt ayırın.
- Və əylən! A rahat ev sahibi və sahibə ən yaxşı tərəf üçün açardır. Özünüzü sevirsinizsə, qonaqlarınız da xoşbəxt və rahat olacaq.
Bu nümunə menyu, tarifləri və cədvəlləri ilə, mükəmməllik üçün yemək partiyasının planlaşdırılmasına kömək edəcəkdir. Xidmət müddətindən geriyə qalaraq öz planınızı, reseptlərinizi və partiyalarınızı uyğunlaşdıra bilərsiniz. Yeməyin vaxtını seçin, sonra hər bir reseptin yandırmaq və hazırlamaq üçün vaxtını çıxarın. Mümkün problemlər üçün əlavə vaxt verin, vaxtınızı qurun və istirahət edə bilərsiniz. Hər yeməyi hazırlamağa başlamaq üçün nə vaxt lazımdır, sonra təqvimə diqqətlə baxın.
Gecə meyvə salatı
Easy Sourdough Fransız Çörək
Cədvəli
Partiyadan iki gün əvvəl
- Çiyələk istisna olmaqla, qidalanma və ərzaq tədarükü.
- Qovunlar kifayət qədər olgunlaşmamışdırsa, tezgahdakı qapalı kağız çantasında bir yerə qoyun.
- Əgər yemək otağınız bağlanılsa, evi təmizləyin.
- Manikotti üçün ət sousu hazırlayın, örtün və soyudun.
- Fruit Bowl üçün salat sosu hazırlayın, örtük və soyudun.
- Fransız çörəklərini hazırlayın, yaxşı sarğı və dondur.
Partiya əvvəllər
- Şokolad Kekini hazırlayın, yaxşı əhatə edin və otaq temperaturu ilə saxlayın.
- Təmizliyi sonlandırın.
- Tarifləri yoxlayın və doğru məhsul və kifayət qədər hər bir tərkibə, həmçinin buz və içkilərə əmin olun.
- Çiyələk və digər son dəqiqə əşyalarını satın alın.
- Manikotti hazırlayın, yaxşı əhatə edin və soyudun.
- Fruit Bowl hazırlayın (çiyələk istisna olmaqla), soyunma, örtük və soyuducu ilə qarışdırın.
Partiyanın səhərə
- Son dəqiqə dokunuşlarını masa parametrlərinə yerləşdirin.
- Orta hissəni təşkil edin.
- Pesto Dip üçün crudites (təzə tərəvəz) hazırlayın, plitə, örtük və soyuducu təşkil edin.
- Pesto Dipini hazırlayın , örtün və soyudun.
- Özünüz üçün vaxt ayırın, dinlenin, eğleneceğiniz eğlenceyi düşünün, listelerinizi son bir kez geçin.
Partiya saatı
- Qonaqları xoş gəlmisiniz.
- Mənə qonaq gəldiyi kimi qəlyanaltılara sahib olmaq istəyirəm. Qapı zərbəsi çaldıqda hazırlanan Pesto Dip və crudites plakasını çıxarın və oturma otağınızdakı sehpa üzərində qurun.
Xidmətdən əvvəl
- Bake Manicotti.
- Manicotti çörəkçilik müddətinin son 25 dəqiqəsində, Manicotti yanında yastıqda, folqa ilə bükülmüş Fransız çörəyi qoyun.
- İçərisində içərisində şüşələr, şüşələr duz edin.
- Yuma və quru çiyələk; dilim.
- Soyuducudan meyvə qabını çəkin, çiyələk əlavə edin və masaya yerləşdirin.
- İşıq çörəyini kəsdirin, plitəni düzəldin.
- Yeyin və əylənin!