Çox sadə bir bell biberi reseptidir. Marine edilmiş bibər dilimləri dadlı bir məzə yaradır. Fransız çörək dilimləri ilə onlara xidmət edin və ya salat, souslar, burger və ya sandviçlərə əlavə edin.
Bibər zeytun yağı, balsamik sirkə və təzə otlar qarışığı içində marinad edilir.
Nə lazımdırsınız?
- 3 böyük
- Bell bibər (1 hər qırmızı, sarı və yaşıl)
- 3 qaşığı
- zeytun yağı (əlavə bakirə)
- 2 çay qaşığı balzam sirkəsi
- 2 çay qaşığı oregano (təzə doğranmış və ya marjoram və ya İtaliya yastı yarpağı cəfəri)
- 1 ədəd qaşıq çay qaşığı duz (kosher)
- Təzə qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
Bibərləri böyük düz parçalara kəsin. Onları folqa və ya silikonla bəzədilmiş çörəkçilik təbəqəsinə, dəri tərəfinə düzəldin.
İstilik qaynağından təxminən 3-4 düym olan bibəri qarışdırın, təxminən 10 dəqiqədən 12 dəqiqəyə qədər, qaynaq təbəqəsini təxminən 5 dəqiqə ətrafında döndərin.
Dərhal qarğıdalı bibərləri yemək saxlama çantasına və mühürə köçürün. Onlara təxminən 15 dəqiqə buxarı verin və ya idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olun.
Dərini bibərdən və dilimdən zolaqlara aparın və ya çıxarın.
Bir kubokda qalan maddələr birləşdirin.
Bibərləri kiçik bir qabda qoyun və dənizkənarı ilə atın.
Soğulan və ya oda temperaturu ilə xidmət edin.
1 ilə 1 1/2 fincan təşkil edir.
Siz də edə bilərsiniz
Yerli mal əti və düyü ilə dolu bibər
Qovurulmuş Qırmızı Bibər mayonezlə bişmiş Tilapiya
Həmçinin bax
Meze tərifləri
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 779 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |