Bu püresi kartofu qabaqcadan bir həftə qədər hazırlayın, belə ki yeməyin qalan hissəsinə konsentrə bilərsiniz. Pürei kartofu, krem pendir və xama qaynaqları ilə zəngindir.
Nə lazımdırsınız?
- 15 orta (5 lirə) kartof (soyulmuş və çirklənmiş)
- 6 unsiya
- krem pendir (oda temperaturu)
- 1 fincan
- xama
- 2 çay qaşığı soğan tozu
- 1 çay qaşığı
- duz
- 1/2 çay qaşığı
- bibər
- 2 yumurta ağları, yüngül bir şəkildə döyüldü
- 1 qaşığı kərə yağı və ya marqarin
Necə etmək olar
- Bitki yağı pişirən sprey ilə böyük bir qab yuyun.
- Orta yüksək temperaturda qaynar suda böyük bir qabda, bir çəngəl ilə tökülən zaman tenderə qədər kartof bişirin; istidən və drenajdan çıxarın.
- Çörək kartofları toplanmayana qədər. Krem pendir, xama, soğan tozu, duz, bibər və yumurta ağını əlavə edin; yaxşı qarışıq. Yağı və ya marqarin ilə nöqtə. Yüngülcə sərinləyin, örtün və soyudun.
- Fırınları 350 dərəcə F-ə qədər qızardın. Kartofu çörəkdən 30 dəqiqə əvvəl buzdolabından çıxarın. Bəzək yeyin, 40 dəqiqə və ya isti mərkəzdə buxarlanana qədər. Fırından çıxarın və dərhal xidmət edin.
Qeyd : Bu resept qabaqda bir həftə təşkil edilə bilər. Əvvəlcədən hazırlanarsa, soba qabığının qabağına yerləşdirin, yüngülcə sərinləyin, soyudun və soyudun.
Mənbə: Linda Stradley və Andra Cook (Falcon Publishing)
Razılıqla təkrarlanıb.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Fat | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 12 mq |
| Sodyum | 41 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |