Latın Karibinin Kulinariya Tatlarına Giriş

Tropik zövqlər, maraqlı tatlar, təzə komponentlər:

Latın Karib dənizi mətbəxi tropik zövqlərin və çoxmədəniyyətli təsirlərin gözəl qarışıqlarıdır. Bu, aromatik, şirin və tartlı, zərif və yumşaq narenciye ləzzətlərinin bayramıdır. Bunu başa düşmək və qiymətləndirmək üçün əvvəlcə qida arxasında olan tarixi başa düşməlisiniz.

Latın Karib yeməkləri mədəni təsirlərin qarışığıdır. Hər adada oxşar bir miras var.

Hər bir ada mətbəxi qida və yemək üslubları borclanmaq və qarışdırmaqla unikal şəkildə inkişaf etmişdir. Nəticədə, adalar boyunca ümumi məhsullar, üslublar hazırlayır və hazırlayırsınız.

Latın Karib dənizi yemək üçün yeniyəniz varsa, adalarda çoxlu mədəni təsirlər və əhalini təmin etmək üçün məhsulları idxal etmək üçün yemdən həmişə inkişaf etdiyini nəzərə alın.

Kolumbdan əvvəl:

Arawaks və Kariblər, iki yerli tayfa, ilk növbədə İspaniyanın Dominikan Respublikası, Kuba və Porto Riko adalarından təsirləndi. Karibilərin bişirilmiş bibər ilə qidalandırmaq ənənəsini başlamağı düşünülür.

Arawaklar yaşıl çubuqlar ilə ızgara quraraq barbekü texnikalarını istifadə edən ilk şəxslərdən idi. Onlar barbacot deyirdilər . İspan sözcük barbacoa , ingilis barmaqlığı kimi barbacotun bir çeşididir. Bu gün bir çox doğma maddələr hazırlanır.

Kolumbdan sonra:

Christopher Columbus 1492-ci ildə bölgəyə gəldi və sugarcane və İspan mutfak texnikası tətbiq etdi.

Rəmin fermentasiya edilmiş qamış suyu ilə əldə oluna biləcəyini anlamaq uzun sürmədi. Bacardi Rum Rum-Soaked Meyvə Salatı kimi bir çox tropik içkilər və qab içində standart tərkib hissəsidir. Digər Avropalılar adaları kolonizə etmək üçün İspaniyanı izlədilər və onlarla birlikdə onların ticarət markalarını gətirdilər.

Digər Kulinariya Təsiri:

Yüzlərlə ildir ki, ərzaq insanlar özlərini ifadə etdiyi bir vasitədir. Latın Karib mətbəxi, mədəni ənənələri və mirasını möhkəmləndirən yerli və idxal maddələr və kulinariya üsullarının birləşməsidir. Gördüyünüz və daddığınız kimi, diqqəti cəlb edən rənglər, tropik zövqlər və həyəcan verici ləzzətlərin hissiyyatlı bir qarışığıdır.