Bu şirin və ədviyyəli ızgara pendir sandviç mango habanero gouda ilə yüklənir, mojo donuz əti, qara zoğalı fasulye, cilantro, yağ və ağ çörək çəkir. Bu ızgara pendir şəklində əsasən tropik cənnətdir.
Donuz ətini yeməyin? Bu barədə narahat olmayın! Çəkilmiş toyuq və ya jakrudu çəkdirmək üçün onu dəyişdirin.
Nə lazımdırsınız?
- Slow Cooker Mojo Çəkilmiş Donuz üçün (Food Network-dən uyğunlaşdırılan - resept üçün lazım olandan daha çox edir):
- Aşırı yağdan təmizlənmiş 5 lb donuz əti haqqında
- 2 tbsp. bitki yağı
- 2 fincan təzə OJ
- 1/2 fincan kireç suyu
- 1/2 fincan limon suyu
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 5 düyü sarımsaq
- 3 tbsp oregano
- 1 jalapeno, tura dilimləndi
- duz və bibər dadmaq
- The Sandwich üçün:
- 2 dilim ağ çörək
- 2 tbsp. qarışdırılmış qara lobya
- 6 dilim mango habanero gouda (Red Apple Pendir tərəfindən)
- 2 tbsp. Mojo donuz əti çıxardı
- bir neçə cilantro sprigs
- 1 tbsp. duzlu yağ
- Əlavə:
- daldırma üçün avokado salsa
Necə etmək olar
MOJO PULLED PORK üçün
- 1/2 qaş ağrısı və 1/2 qaşıq bibər ilə bir donuz ətinin kənarında zövqlə başlayır. Bir dəmir dəzgahına nötral yağ əlavə edin və içərisində donuz ətini yerləşdirin. Hər tərəfin ona bir qədər rəng verəcəyi və ətin xarici görünüşü başlayana qədər kopçayı daraltın - bu ləzzət dərinliyinə əlavə olunacaq. Donuz ətinin hər tərəfi qəhvəyi olduqdan sonra, çörək qabına köçürün.
- OJ, limon şirəsi, limon suyu, zeytun yağı, sarımsaq və oreganoyu üst və örtük əlavə edin. İşığı orta hissəyə çevirin və ət parçalanmağa başlayıncaya qədər 8 saat bişirin. Əti kənara qoyun.
SANDWICH üçün
- Yarım pendir bir dilim çörək üzərinə qoyaraq başlayın. Mojo, donuz, cilantro, qalan pendir və üst çörək parçasını çəkdi. Sandviçin kənarını yandırın və kənara qoyun.
- Ya bir panini basın və ya bir dəmir dəmir skillet istifadə edərək, istilik orta çevirmək və hər iki tərəf qızıl və xırtıldayan və pendir bütün əriyib qədər ızgara pendir bişirilir.
- Istidən çıxarın və istirahət etmək üçün bir dəqiqə kənara qoyun. Sandviç bölün və arzu olsaydı dərhal avokado salsa ilə xidmət edin