Bu yumşaq şokolad damcı çörəkləri hazırlamaq və yandırmaq üçün asandır və çox yönlüdür.
Dadı doğranmış qoz, pecans və ya fındıq ilə şokolad cookies. Şokolad fişləri, ağ şokolad fişləri, fıstıq yağı fişləri və ya kərpic fişləri çörək xəmirinə əlavə edin.
Həmçinin bax
Mükəmməl Şokoladlı Qısamüddətli Cookies
Şokoladlı çınqıllar
Nə lazımdırsınız?
- 1 çubuq (1/2 fincan) yağ, oda temperaturu
- 1/2 fincan şəkərli şəkər
- 1/2 fincan açıq qəhvəyi şəkər, doludur
- 1 böyük yumurta
- 3/4 fincan ayran və ya qaynadılmış süd
- 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
- 1 3/4 fincan unu, 7 3/4 unsiya
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan kakao, süzülməmiş
- 1/2 - 1 fincan doğranmış qoz və ya kərpic fişləri, isteğe bağlıdır
- 1 fincan buttercotch, ağ şokolad və ya şokolad fişləri, opsiyonel
Necə etmək olar
Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
Parşömen kağızı ilə çörək bişirən təbəqələr və ya onları yüngülləşdirin.
Yüngül və tüklü qədər yağ və şəkər kremi. Yumurta kremli qarışığa döymək və sonra ayran və vanil ilə qarışdırın.
Bir başqa qabda un, çörəkçilik soda, duz və kakao birləşdirin; bir çırpma və ya qaşıq ilə yaxşı qarışdırın.
Quru tərkibləri yaxşı qarışdırana qədər ilk meyilli qədər qarışdırın.
İstifadəsi halında qoz və çipsə qatın.
Təxminən 1 saat soyuq.
Çay qaşığı ilə hazırlanmış pişiricilərə iki hissədən təxminən bir qədər atın.
Preheated sobada 10-14 dəqiqə bişirin və ya barmağınızla yüngül bir şəkildə toxunduğunuzda heç bir iz qoymayın.
Tamamilə sərinləmək üçün çerezləri bir rafa köçürün.
Əlavə və ölçüyə görə təxminən 3-4 ədəd çerez təşkil edir.
Ekspert Tips
- Növbəti batch əlavə etməzdən əvvəl çerez vərəqələri sərin olsun. Cookie xəmirləri isti çerezlərə salındıqda, onlar yeməyə başlamazdan əvvəl yayılmağa başlayacaqlar.
- Çörəklərin çörəkçilik təbəqəsindən və sərinləmək üçün bir qayçı üzərinə sürüşdürün. Parşömen kağız üzərində bişirilirsə, onları rafa, perqamentə və hər tərəfə sürüşdürün.
- Quru yağı və ya marqarinlə, qısaldılması və ya pişirilməmiş sprey ilə pişirən təbəqələri yandırın.
- Qaranlıq pişirmə təbəqələri daha çox soba istiliyinə qarışır. Çox qaşıqlanmanın qarşısını almaq üçün ağır folqa ilə qaranlıq çörək təbəqələri.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 140 |
Total Fat | 8 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Xolesterol | 33 mg |
Sodyum | 140 mg |
Karbohidratlar | 16 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 3 g |