Bu karides və düyü salatı noxud, doğranmış qırmızı bell bibər, kərəviz, mayonez və ədviyyatlardan cəlbedici rəng və mükəmməl ləzzət alır. Mükəmməl isti hava yeməyi üçün tərəfində dilimlənmiş pomidor və ya avokado takozlar ilə romain marul yatağında karides və düyü salatına xidmət edin və ya bu salatdan ilin hər zaman istifadə edin. Möhtəşəm bir yemək salatı edir.
Əlavə xüsusi salat üçün bişirilmiş xərçəng parçaları ilə karidesin hamısını və ya bir hissəsini əvəz edin, ya da qarğıdalı, karides və xərçəngin birləşməsini istifadə edin.
Vaxtında qısa müddətdə istifadə edərkən dondurulmuş bişmiş karidesdən istifadə edin (soyuducuda yuyunma) və 90 saniyelik mikrodalğalı hazır düyünü istifadə edin. Bütün etmək lazımdır ki, düyünün sərin olsun, bir neçə tərəvəz doğrayın və hamısını birlikdə atın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/2 fincan bişmiş düyü
- 1 kiloluq karides
- 1/2 fincan doğranmış kərəviz
- 3 yaşıl soğan, incə dilimlənmişdir
- 2 qaşıq incə doğranmış qırmızı bibər
- 1 fincan
- təzə və ya dondurulmuş yaşıl noxud, yalnız tenderə qədər bişirilir
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1/2 çay qaşığı kərəviz toxumu
- 1/2 - 3/4 fincan mayonez
- 2 qaşığı
- dibə turşu suyu
Necə etmək olar
- Paket istiqamətlərindən sonra düyünü bişirin. İstidən çıxarın və tamamilə sərinləyin.
- Karidesə qarışdırın. Kiçik, iti bıçaqlı bir karidesin arxa hissəsini kəsin. Qaranlıq damarı çıxarın; yaxşı yuyun. Qalan karides ilə təkrarlayın.
- Bir qaynatmaq üçün bir qaynaq suyu gətirin; karidesə əlavə edin və istiliyi aşağıya endir. Qarğıdalı qeyri-şəffaf və çəhrayı qədər təxminən 3 dəqiqə yandırın. Vaxt karides ölçüsündən asılıdır. Karidesə sərin olsun və onları qarışdırın.
- Servis qabında karides, kərəviz, soğan, noxud və qırmızı bibər bibəri birləşdirin. Duz, bibər və kərəviz toxumu ilə səpin.
- Qarışıq qarışıq üçün soyudulmuş düyü əlavə edin; mayonez və şüyüd təzə suyu əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
- Dad və zövqləri tənzimləyin.
Siz də edə bilərsiniz
Sadə Karides Salatı
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 658 |
| Total Fat | 28 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Xolesterol | 241 mg |
| Sodyum | 875 mg |
| Karbohidratlar | 66 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 34 g |