Bu asan köfte quru otlar və təzə cəfəri ilə ətirli və mükəmməl bişirilmişdir. Ən flavorful və nəmli köftələr üçün 85% yerüstü mal əti istifadə edin.
Mən bu köfteyi formalaşdırmaq üçün kiçik bir çörək kaşığından istifadə edirəm. Bəzi hallarda ətinizi qarışdırmaq üçün əllərinizi nizamlayın.
Sevdiyiniz makaron sousunda bu dadlı köfteden istifadə edin və ya barbekü sousu, şirin və turş sousu və ananas parçaları və ya digər meze sousu ilə yavaş ocağından xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo 85% mal əti
- 1/3 fincan gözəl quru çörək qırıntıları (sarımsaq ətirli və ya düz)
- 3 düyü sarımsaq, ince incə
- 2 qaşıq incə doğranmış taze maydanoz
- 1/2 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1/2 çay qaşığı quru fıstıq
- 1/2 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1 böyük yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 1/4 fincan süd və ya buxarlanmış süd
Necə etmək olar
1. 350 ° -ə qədər soba soba. Folqa ilə böyük bir bişirmə qabını və ya qovrulma qabını çəkin və folqa üzərində böyük bir soyuducu rack yerləşdirin.
Böyük bir qabda, çörək qırıntıları, sarımsaq, cəfəri, quru kəklik, fesleğen və oregano, duz və bibər, döyülmüş yumurta və süd ilə birləşdirin. Əllərinizi yaxşı qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
3. Əlləri və ya bir çerez kaşığından istifadə edərək 1 düymlük köftəyə daxil edin. Rəyin üzərinə qoyun.
4. 35 ilə 40 dəqiqə bişirin, bişirilənə qədər və qəşəng qəhvəyi.
İpucu: Minimum səviyyədə qorunmaq üçün tərkibləri böyük bir qida saxlama çantasına qoyun, onu bağlayın və maddəni qarışdırmaq üçün çantanı sıxın. Və ya maddələr qarışdırmaq üçün birdəfəlik əlcəklərdən istifadə edin. Bir stand karıştırıcısının avar dəsti yaxşı bir iş deyil, amma mikserdən istifadə etməyinizə çox diqqət yetirməyin.
Daha Köfte Tarifləri
Mükəmməl Köftələr
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 237 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 144 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 26 g |