Qeyri-sabit kostyumlar müəyyən yemək növlərini hazırlamaq üçün mükəmməldir, çünki qidanın asanlıqla yuyulmasına kömək edəcək və təmizləmək asandır. Yeməkləri daha az yağda, yağda və ya digər yağda ənənəvi kostyumdan daha bişirildikdə, onların yağ alımını seyr edən insanlar üçün faydalıdır. Bu kostyumlar tipik olaraq alüminium və ya paslanmayan poladdan ibarətdir, yəni qəlyanmanın tavanın altına yapışmasını təmin edən slick, reaktiv olmayan bir səthi yarayan, içərisində sızanaq, qarışıq olmayan kimyəvi örtük.
Ən çox ev aşpazları, tava və sauté qabları tava hazırlamaq üçün ən faydalı şəkillərdir, çünki onlar qızartmaq və ya yumurta tutmaq üçün istifadə edilə bilər, pancake bişirir və ya balıq kimi həssas yeməkləri sote edir. Qeyri-stick tenceresi asanlıqla təmizləmə üçün imkan verən düyü bişirmək və ya dondurma hazırlamaq üçün faydalı ola bilər. (" Tərkibinə uyğun olmayan kostyumları: hansını seçməlisiniz ? ")
Qeyri-sabit kostyumlar ilə yemək üçün təlimatlar
Tencereinizi ən yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edəcək təhlükəsiz, effektiv nəticələr üçün bu ipuçlarını nəzərdən keçirin:
- Calphalon kimi bəzi istehsalçılar, yemək səthinin vəziyyətini qoruyacaq və qoruyacaq ilk dəfə nonstick kostanlarınızdan istifadə etməzdən əvvəl yemək üzü üzərində nazik bir bitki yağı örtməsini təklif edir.
- Boş bir qab yandırmaq etməyin. Qeyri-sabit tencereler, genellikle daha ağır, daha yoğun paslanmaz çelikten daha ısınan alüminyumdan yapılır. Əvvəlcə qabağa bir az yağ əlavə edin (səthi yüngülcə örtmək üçün kifayət qədər) və qidayı əlavə etməzdən əvvəl bir neçə saniyə qızdırın.
- Yağsız bitki yağı və ya üzüm yağı kimi qeyri-stick yemək spreyindən istifadə edin. Nonstick sprey, lekitin ehtiva edir, nəhayət, qeyri-stick səthinizi saxta edəcəkdir.
- Qeyri-sabit kostyumlar üzərində yalnız aşağı və ya orta istilikdən istifadə edin. Yüksək istilik pişirmə səthini azalda bilər və qeyri-təbii örtüyə uyğun olaraq, zəhərli buxarların havaya salınması potensialına malikdir.
- Qeyri-stick cooking səthində metal qablardan istifadə etməyin. Bunun əvəzinə taxta qaşıqları, neylon, plastik və ya silikon örtük qablarını istifadə edin. Bu səthin cızılmaqdan və ya çırpılmasından qoruya bilər.
- Tencereyi soba istifadə etməzdən əvvəl istehsalçı ilə yoxlayın və təklif olunan maksimum temperatura riayət edin. Bəzi nonstick qablar soba təhlükəsizdir, lakin bir çox marka deyil.
Qeyri-sabit kostyumlara qulluq
Bu ipuçlarını təqib etdiyiniz təqdirdə 3 ilə 5 il arasında davam etməsini gözləmək olar:
- Tencereyi qab yıkayıcı və isti su ilə təmizləmək üçün yumşaq bir bulaşıq və ya aşındırıcı süngərdən istifadə edin. Aşındırıcı təmizləyicilər, polad yun və ya digər sərt, kobud təmizləyici səthlərdən çəkinməyin.
- Davamlı qidalandırılmış yeməklər bişirmə soda və suyun bir pastası ilə təmizlənə bilər və ya Bon Ami və ya yumşaq ovuclar kimi qeyri-aşındırıcı təmizləyicilərdən istifadə edə bilərsiniz.
- Bəzi istehsalçıları çömçə qablarını qabda yuyucusu ilə təhlükəsiz bir şəkildə təhrik edərkən, əl ilə yuyulmaq həmişə yaxşıdır. İsti su və sərt yuyucu maddələr qeyri-stik səthi poza bilər.
- Qeyri-stick tencere yığın etməyin, çünki bu pişirmə səthini çırpmaq və ya yandırmaq olar. Kosmik məhdudiyyətlər səbəbindən kostanlarınızı yığışdırmaq lazımdırsa, hər bir pan arasında kağız dəsmal qatını qoyun.
- Çatlar və ya çiplər çubuq səthində görünsəydilər, kostyumları dəyişdirmə vaxtı gəldi.