Le Creuset, Staub, Lodge və daha çox olan ən yaxşı Hollandiyalı sobalar üçün mağaza
Orijinal Hollandiyalı sobalar xam dəmirdən hazırlanan ağır, qalın divarlı qablar idi. Bənzər tökmə dəmir qablar emal edilmiş bir örtük ilə bazara gəldikdə, onlar Fransada hazırlandıqları zaman, onlar da cocottes deyildilər, çünki onlar Fransız sobaları adlandırdılar. Bu gün olsa da, hər hansı bir qısa və çömçə qabı bir Hollandiyalı soba, hətta bəzən ince metaldan hazırlanmış bir məhsul kimi satıla bilər. Ancaq reseptiniz Hollandiyalı sobada bişirmək üçün deyirsə, ehtimal ki çuqun növüdür.
Çuqun döküm qablarında bəzi mənfi cəhətləri var. Onlar qeyri-stik olmaq üçün yaxşı işlənmiş olmalıdırlar və asidik qidalar örtükdə yemək və metal ilə reaksiya verə bilərlər. Əlbəttə, bir az dəmir sizin üçün xeyirlidir, lakin paslanmayan pomidor şorbası ilə bitmək istəmirsiniz.
Bir emaye örtülmüş qab ilə istədiyiniz hər hansı bir acidic qidadan bişirmək olar. Amma onlar da pisliyə sahibdirlər. Emanet, ucuz qiymətli qablar daha bahalı həmkarlarına nisbətən daha çox olan çip edə bilər və qeyri-metal düymə ilə emal edilmiş qablar ən yüksək temperaturda istifadə edilə bilməz.
Ən çox mətbəx üçün ən yaxşı Hollandiyalı sobalar.
Ən Yaxşı Ümumi: Lodge Tökmə Dəmir Hollandiyalı Fırın
Bu çini-emaye dəmirli Hollandiyalı soba, krem rəngli daxili ilə müxtəlif rənglərdə olur. Əl yuma tövsiyə edilərkən, qabyuyan bir qabda yuyula bilər və ömür boyu zəmanətə malikdir.
Çörək və çörəkçilik üçün soba 500 dərəcəyə qədər təhlükəsizdir və 6 quarts saxlayır. Bu, qaz, elektrik və ya induksiya daxil olmaqla, hər hansı bir pişiricidən istifadə edilə bilər, ancaq açıq qrillərdə və ya campfiresdə istifadə edilməməlidir. Sıx yerləşdirən qapaq yemək zamanı nəm saxlamaqda kömək edir. Daxili və xarici ikiqat təbəqə örtüklü olması səbəbindən, bu, marinating, pişirmə, saxlama və xidmət üçün istifadə edilə bilər.
Best High-End: Le Creuset Emaye Dəmir-Dəmir 5-1 / 2-Quart Dəyirmi Dutch Oven
Bu qab bütünlükdə bir qalib gəlir, lakin dik bir qiymət nöqtəsi ilə gəlir. Çox yeməkləri hazırlamaq üçün kifayət qədər böyükdür, lakin o qədər də böyük deyil ki, hərəkət etmək çox çətindir. Bu bir emal örtük var, belə ki, bir şey bişirmək bilər, və çox Hollandiyalı sobalar kimi soba və ya soba istifadə edilə bilər. Düyün metal və ya 500 dərəcə Fahrenheit üçün təhlükəsiz bir kompozit materialdır. Daha çox yönlü üçün, düymə çıxarılabilirdir, buna görə də daha yüksək temperaturda bişirmək lazımdırsa, əvəz metal knob ala bilərsiniz.
Le Crueset Hollandiyalı sobalar, hər kəsin mətbəx dekoruyla qarışdırmaq və uyğunlaşmaq üçün müxtəlif rənglərdə gəlir. Digər çuqun qablar kimi, bu ağırdır - bu, 11 kiloqramdan çox ağırdır və qida ilə doldurulduqda 20 kilo və ya daha çox çəkə bilər. Le Creuset dəmir qablar Fransada hazırlanır. Və daha böyük bir ölçüsü axtarırsınızsa və ya bir oval forma seçsəniz, Le Creuset da bunlara sahibdir.
Ən yaxşı büdcə: Tramontina Emaye Dəmir Dəmir 6.5 Qt Covered Dəyirmi Dutch Oven
Bir ədəd kostyum üçün çox sərf etmək istəmirsinizsə, bu Hollandiyalı soba çox daha aşağı bir qiymət nöqtəsində eyni xüsusiyyətləri bir çox təklif edir. Böyük ölçüsü böyük ailələr və ya böyük rostlar və ya quşlar üçün böyükdür və qablar davamlı bir emaye örtüyə malikdir. Bu bir metal knob var, kostyumları yalnız 450 dərəcə Fahrenheit temperatur soba qiymətləndirilir, belə ki, daha yüksək temperatur tələb edən no-knead çörək reseptlər bəzi istifadə edə bilməz.
Bu Hollandiyalı soba da istehsalçıdan ömür boyu zəmanətlə gəlir.
Ən Yaxşı Dizayn: Anolon Vesta Tökmə Dəmir Küvet 5-Quart Dəyirmi Kasserol
Bu qazan üzərində olan böyük paslanmayan polad döngə tutacaqları, fırın mittini taxarkən hətta qapağın asanlıqla çıxarılmasını təmin edir və mat-qara emaye daxili bir çox digər qabda aşkar edilmiş krem rəngli daxili sahələrdən daha az boyama göstərmək ehtimalı azdır. Yan tutacaqlar potholders və ya mitts qalarkən rahat saxlamaq üçün rahatdır, belə ki, soba içərisindən çıxmaq və çıxmaq asandır və 500 dərəcə Fahrenheitə bişirərkən təhlükəsizdir.
Qapağın alt tərəfində yemək yağı yağışına səbəb olan və yemək zamanı yemək yeyərkən və ya qovurduqda qidalandırmağa səbəb olan kiçik nublar vardır və çörək yağı broyler təhlükəsizdir, buna görə də qidalandırdıqdan sonra qidalandırmaq olar qapaq ilə. Hal-hazırda, bu qab yalnız bir rəng, zəngin bir qırmızı mövcuddur. Bu olduqca yeni bir xətt olduğundan, digər istehsalçılardan əldə edilə biləcək qədər ədəd yoxdur.
En yaxşı emal edilməmiş: Lodge L8DD3 Double Dutch Furnace və Casserole
Bu xam dəmir Hollandiyalı soba, mükəmməl olmayan sopa qazan əldə etmək üçün bir başlanğıc vermək üçün əvvəlcədən seasoned gəlir. Amma bu ən yaxşı hissəsidir. Bu Hollandiyalı sobanın qapağı iki yan dayaqlı bir skillet kimi ikiyə bölünür, belə ki, inanılmaz dərəcədə aşağı qiymətə birdə iki qab alacaqsınız.
Çörəyinizdə şorba yandırın və eyni zamanda meyvədə qarğıdalı yeyin. Skillet xüsusiyyətinin aşağı hissəsi qapağın qaldırmaq üçün üst qoluna malik olmadığıdır. Raw dəmir dəmir qablar istənilən soba istiliyində, istər açıq qril, istərsə də atəş anbarında istifadəsi təhlükəsizdir. Üstün yüksək temperaturda (soba təmizləyici temperaturda) zirzəmilər yandırıla bilər, ancaq kostyumları incitməyəcək, təkrar mövsümünüzə ehtiyacınız olacaq.
Best High-End: Staub Geniş Dəyirmi Fırın Səliqəli Cocotte, 6-quart
Bu qab daha geniş və eyni ölçüdə digər qablara nisbətən daha qısadır, lakin hələ də orta ölçülü bir toyuq qabına uyğunlaşa bilərsiniz. Bununla yanaşı, daha çox alt səthi, tarama əvvəl bir dəfə daha qidalandırmaq deməkdir. Bu kostyumlar, rəqiblərindən daha az isti nöqtələrlə daha çox gözdən keçirmək üçün daha da tanınır və qara ləkələrə sahibdirlər.
Qapağın içərisindəki nublar, özünü yudumlamaq üçün qidaya yağış yağdırır. Üst düymə kiçik, lakin qapağı çıxararkən başa düşmək üçün kifayət qədər yüksək qaldırılmışdır. Qapaq 500 dərəcə Fahrenheitə qədər soba təhlükəsizdir, pot isə 900 dərəcə Fahrenheitə qədər idarə edə bilər. Bu kostyum Fransada hazırlanır və müxtəlif rənglərdə mövcuddur.
Camping üçün ən yaxşı: Lodge Mövsümlü Tökmə Demir Dərin Camp Holland Ocağı
Düşərgəyə gedirmisiniz? Bu düşərgə stilində örtülməmiş dəmir dəmir Hollandiyalı soba isti kömürlər üzərinə qaldırmaq üçün ayaqları var və düz qapaq üstündə qızdırmaq üçün üst kömürləri yerləşdirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Dəyişən qapaq pişirmə zamanı nəm saxlayır və həmçinin bir qayçı kimi istifadə edilə bilər. Hollandiyalı soba pre-seasoned gəlir, belə ki, gəldiyi qədər gəzinti üçün hazırlaya bilərsiniz, lakin örtük əlavə zövqlə və istifadəsi ilə yaxşılaşacaq.
Bu 8 quarts tutur və Amerikada hazırlanır. Hündür soba mitləri ilə hətta asan hərəkət etmək loop handles var. Bu hər hansı digər döküm dəmir qablar kimi baxılmalıdır; bu qabyuyan maşın təhlükəsiz deyil.
Bu soba təhlükəsiz olsa da, ayaqları səbəbindən istifadə etmək qeyri-adi ola bilər. Soba peçenelerinize bağlı olaraq bir qazlı pişirme çubuğunda çalışabilir. Elektrikli və ya endüksiyalı aşbazda yaxşı iş görməyəcəkdir.
Ən yaxşı meydan: Camp Chef Pre-Seasoned Square Dəmir Hollanda Fırın
Dəyirmi Hollandiyalı sobalar ən yaygındır, lakin bir kvadrat Hollandiya sobası daha yaxşı seçimdir. Bu kvadrat hollandiyalı soba hətta biskvit və ya çörəklərin satırlarını və ya qarğıdalı və ya qəhvəyi pişirmək üçün idealdır, ancaq 8-quart həcmli həcmli olduğundan, rostlar, güveçlər və daha yaxşıdır.
Hollandiyalı soba və qapaq pre-seasoned, belə ki, dərhal istifadə edə bilərsiniz, lakin səthi əlavə zövqlə və istifadəsi ilə daha da qeyri-stick olur. Qapaq geri çevrilir və tökülmələri qaldırır, beləliklə də soba kafesi olaraq istifadə edilə bilər.
Əl yuyuldu.Ən yaxşı Kiçik Kapasitə: BergHOFF Neo 3 Quart Dəmir Qapalı Hollandiyalı Fırın
Tencere ilə daha da böyük deyil. Bu 3-cü quş Hollandiyalı soba şorba, çili, şirniyyat və daha çox kiçik yeməklər və ya kiçik porsiyonlar üçün idealdır və daha çox çəki olan daha böyük qablardan daha asan və daha asan hərəkət edir.
Yüksək parıltılı xarici emaye örtükləri gələcək illər üçün cəlbedici görünəcək, daxili örtük isə bunun heç vaxt təzə olmaması deməkdir. Tencere 400 dərəcə təhlükəsizdir və induksiya daxil olmaqla hər hansı bir pişiricidən istifadə edilə bilər. Əl yuyuldu.